看準上海每年有超過50萬台灣人的市場，台灣福華廖家的么子，也跨海到上海開設商務飯店。不同於台商到大陸看的是大陸客商機，這位在台灣有25年知名飯店經驗總裁，他將目標瞄準台灣人以及外籍人士，商務飯店內，賣的都是有家鄉味的台灣料理。
熱鬧的剪綵儀式，台商所投資的商務飯店風光開幕，前海協會副會長唐樹備，還特地從北京飛到上海來參加，可見這投資者的政商人脈廣泛，總裁是來自台灣家族企業福華飯店廖東漢，不過現在已經正式的獨立出來，自營商務飯店體系。
飯店業者廖東漢：「我跟著福華成長差不多25年，那當過總經理當過總裁啦，那我認為說大陸這一塊，在最近的這幾年是非常的火紅，所以我就提早進來。」
準備了台灣最道地的牛肉麵，這間商務飯店主打的客源，就是每年來往台灣上海的50萬台灣人，事實上，上海的飯店業競爭非常激烈，要怎麼在這個行業裡面佔有一席之地，最重要的就是飯店的定位問題。
飯店業者廖東漢：「鎖定台灣的客層是當然的喔，因為台灣福華的關係，所以跟歐美客人的關係也都很好，所以我希望說(客源)是國外的這些商務人士。」
砸下將近10億台幣，看的出在大陸打江山的決心，不強調幾年內要開設幾家的連鎖飯店，廖東漢秉持著，過去福華廖家的低調作風，要默默的穩紮穩打，希望在大陸開拓另一個飯店事業。
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