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歐盟擬將日本鰻列入保育 恐鰻魚缺貨 日強力阻擋

記者 李采霓 / 責任編輯 新聞中心 報導
發佈時間:2025/11/26 17:14
最後更新時間:2025/11/26 18:51

歐盟提案將日本鰻等19種鰻魚,列入「華盛頓公約」瀕危附錄名單,日本全力遊說阻擋,因為吃鰻魚在日本有千年傳統,如果列入保育,未來捕撈有一定限制,日本可能出現鰻魚荒,進而推升價格。

歐盟提案將鰻魚列入瀕危物種並擴大貿易管制,日本身為全球最大鰻魚銷售國立即表示反對。(示意圖/shutterstock達志影像)

 
歐盟提案將日本鰻等19種鰻魚列入「華盛頓公約」瀕危附錄名單,引發日本全力阻擋。日本人千年來的鰻魚飲食文化面臨挑戰,若提案通過,未來捕撈將需申請許可,可能導致鰻魚供應短缺及價格上漲。日本作為全球最大鰻魚消費國,去年就消費了6萬1千噸,政府已積極展開外交遊說,希望在27日的表決中獲得足夠支持,阻止提案通過。

日本人享用鰻魚的傳統已有數千年歷史,民眾喜愛蓋在飯上的鮮嫩多汁烤鰻魚,與咖啡色醬汁完美融合的美味。然而,這項傳統美食文化正面臨威脅。鰻魚料理店家中西正樹表示,聽到納入管制的消息時,他感覺這一天終於來了。

防止瀕危物種因國際貿易而滅絕的「華盛頓公約」於24日在烏茲別克召開締約國會議。歐盟提案將日本鰻、美洲鰻及歐洲鰻等19種鰻魚全部列入瀕危附錄清單,若通過,未來捕撈都需要申請許可。這讓許多日本民眾擔心,有民眾表示需要嚴格控制自己吃鰻魚的頻率了。
 

實際上,日本鰻的數量一直在減少,早在2014年就被列入國際自然保護聯盟的瀕危名單。過去15年,鰻魚價格幾乎翻倍。日本作為全球最大的鰻魚消費國,去年就消費了6萬1千噸,若新規定實施,可能導致鰻魚缺貨並推升價格。

面對這一情況,日本政府和業者正全力阻擋提案通過。日本鰻魚養殖業者江川公浩認為這行業確實有危機感,希望相關方面能仔細判斷,最好不要採納將鰻魚列入名單的提案。日本農林水產大臣鈴木憲和表示,有其他支持日本立場的聲音,他認為為了讓支持聲音更廣泛,現場的應對也很重要。歐盟提案預計在27日表決,根據華盛頓公約規定,180個成員國中必須有三分之二以上贊成才能通過。日本已經召集50多國大使進行遊說,希望能成功阻擋這項提案,保護其傳統飲食文化。


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