美國賓州大學牙醫學院團隊近日與合作研究單位共同開發出一款臨床等級「抗病毒口香糖」。經實驗證明，這款口香糖能有效降低兩種皰疹病毒與兩種A型流感病毒的病毒量，透過咀嚼即能達到顯著抑制病毒的效果。
《PENN TODAY》報導，賓州大學牙醫學院研究團隊與其合作單位，針對病毒透過口腔傳播與感染的特性，研製了一種含有特殊抗病毒成分的臨床等級口香糖。
這款口香糖由含病毒捕捉蛋白 (FRIL) 的白扁豆製成，具有中和兩種皰疹病毒 (HSV-1 和 HSV-2) 和兩種A型流感病毒 (H1N1和 H3N2) 的能力。只要咀嚼含40毫克成分的口香糖，就足以降低95%以上的病毒量，研究人員強調，這種口香糖符合美國FDA標準，有望成為一種方便的預防病毒傳播新工具。
禽流感目前在北美洲肆虐。過去3個月中有約5400萬隻禽鳥感染H5N1，美國和加拿大也報告多起人類感染病例。此研究團隊現在也著手使用白扁豆粉來對抗禽流感。研究人員指出，白扁豆中的FRIL也能中和禽流感病毒，可預防其感染與傳播。
