這次美國大選,有超過半數以上的選民,認為經濟最重要,TVBS採訪團隊在芝加哥,發現在當地開餐廳的台僑,在高通膨下只能勉強咬牙苦撐,特派記者彭惠筠、鍾尹倫在芝加哥的報導。
採買就是一場省錢大作戰,在芝加哥的台灣留學生,亮俞和書慈,一進超市就瞄準特價區下手,刷著手機上每週不同的折扣商品,要把錢錢留在身邊。
台灣留學生黃亮俞&林書慈:「(蛋價)之前都1.99或是2.5(美元),現在都不會再低於3(美元)了,之前都1.99美元好扯喔。」
台灣留學生黃亮俞:「你就忍個一個禮拜就能買半價,那就忍吧。」
對抗通膨,學生們的戰場還算單純,在芝加哥開餐廳的台灣業者Kevin說,原物料成本已經漲到不知道該怎麼算
芝加哥2D餐廳業者Kevin Yu:「人事耗材跟食材的起伏都非常的大,大到我們現在很多時候,每個月的營銷都無法算出來說,我們的利潤到底會做到怎麼樣。」
Kevin從2015年就投入餐飲業,陸續經營過幾間餐廳,坦言,通膨真的是創業路上的大魔王,在另一位專門販賣台式雞排的餐廳業者身上,也有同樣感觸。
芝加哥Hello Jasmine餐廳業者Justin:「那時候已經算是貴,(雞胸肉)40磅一箱的時候,才40幾塊40出頭吧,半年之內就漲到快90(美元)。」
在芝加哥賣的是台灣人最熟悉的珍奶、鹽酥雞、便當,從珍珠到筷子、便當盒都從台灣進口,疫情後成本翻倍漲,但是售價不敢漲。
通膨之苦,全美有感,美國聯準會降息,也是為了支撐消費力道,就怕復甦熄火,讓大選年的經濟黯淡無光
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