美國連鎖餐廳BurgerFi International擁有144間分店,曾將自己與Five Guys、Shake Shack和Smashburger相提並論,然而該餐廳今(12)日向德拉瓦州美國破產法院(U.S. Bankruptcy Court)聲請破產保護,成為近幾個月來又一家破產的餐飲業者,傳出負債至少1億美元(約30億新台幣)。
《華爾街日報》、《CNBC》報導,BurgerFi成立於2011年,總部位於佛州勞德代爾堡( Fort Lauderdale),旗下擁有Anthony's Coal Fired Pizza & Wings以及同名漢堡連鎖店,以其高品質漢堡聞名。截至4月1日,BurgerFi旗下兩個品牌擁有162家餐廳,其中約一半由特許經營商經營,將繼續正常營運,不屬於破產範圍。
根據法院文件,BurgerFi現有資產在5000萬至1億美元間,負債則在1至5億美元之間。重組官羅森塔爾(Jeremy Rosenthal)在今(12)日的聲明中表示:「面對疫情後消費者支出大幅下降,通膨持續,食品和人力成本不斷上漲,我們需要透過有序的程序穩定業務。」
BurgerFi執行長巴赫曼(Carl Bachmann)在5月的法說會上告訴分析師,今年「開局艱難」:「和許多同業一樣,由於消費環境充滿挑戰,加上關鍵市場的惡劣景氣,我們的營收和獲利能力都出現疲軟。」
《CNN》報導,聲請破產並非意外進展。BurgerFi 8月就表示,預計截至7月1日的這一季度虧損1840萬美元(約5億5千萬新台幣),現金即將耗盡,去年同期的虧損僅600萬美元(約1億8千萬新台幣)。
今年,美國已有多間連鎖餐廳聲請破產,包括全美最大海鮮連鎖餐廳紅龍蝦(Red Lobster)、義式餐廳Buca di Beppo、地中海風格連鎖快餐店Roti、Rubio's Coastal Grill的經營者Rubio's Restaurants。 麥當勞、 星巴克、漢堡王和溫蒂漢堡也都報告人流減少和銷售額下降,轉而採用超值餐點吸引顧客。
美國許多企業聲請破產,以減少部分業務、擺脫債務並節省成本。常見的途徑是根據《破產法》第11章,透過重整解決財務問題。
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