近來,全球稻米價格因多重因素攀升,包括烏俄戰爭、中國大陸洪災,以及印度禁止部分稻米出口等,已達到12年來的最高水平。然而,台灣由於稻米自給率較高,進口量相對有限,價格波動相對較小。儘管如此,我們仍需警惕氣候變遷所帶來的乾旱休耕和農業人口外移等挑戰。
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面對氣候變遷帶來的乾旱和停耕現象,以及農業人口外移的情況,台灣的稻米產業也面臨挑戰。對於農民來說,氣候變遷的影響極大,尤其在氣候極端的情況下,如何保護農作物和生計成了一個迫切的課題。專家表示,全球的稻米供應將受到多方面的影響,包括氣候變遷和國際局勢。儘管台灣能夠自給自足,但也需加強防範措施,避免因國際局勢和氣候變遷而引發過大的價格波動。在農業外移和稻米產業問題上,也需要積極尋求解決方案,以確保台灣農業的可持續發展。
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