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只要再給幾個硬幣,就能吃的更多,吃的更好,這樣的小錢,您願不願意花呢?日本幾個主要外食產業,最近紛紛小幅調漲售價,像是全球速食業龍頭,首次推出單價550日圓,大約180元台幣的漢堡,不但沒嚇跑消費者,反而拉抬了業績,這種主打小奢華路線的商品,成為日本外食市場新趨勢。
店員:「讓您久等了。」
全球最大速食業者,在日本推出史上單價最貴的漢堡,一個售價大約台幣180元。NHK記者:「嗯,肉排很多汁。」
最貴漢堡在日本,比先前最頂級漢堡,貴了大約台幣20元,但是牛肉多了2.5倍,番茄起司和生菜也更大片,多給幾個硬幣,就能享受更大份量,消費者願意花小錢犒賞自己,也讓全球速食業龍頭,重新找回日本市場。
NHK主播:「陸續推出高價商品之後,上個月的營業收入,是睽違14個月首次上升,平均店營收增加了0.5%。」
速食業推出小奢華漢堡奏效,便利商店也增加了稍為貴一點的商品,像是貴一點點的麵包但是更好吃,貴一點點的泡麵但是用料更豐富,這種貴一點點的商品,已經有一定市佔率。
店員:「咖哩豬排讓您久等了。」
連鎖餐廳也重整菜單,推出貴20元台幣,不過份量多1.5倍的咖哩豬排,消費者更樂意買單。民眾:「花550日圓吃這麼大份量,真棒。」
花小錢享受更多的消費心態,讓稍高單價商品成為主流,市場不再只是M型化,小奢華路線正在發燒。