做生意最重要的是以客為尊，不過四川有家小麵館反其道而行，在外頭擺上一長排大小板凳，大板凳擺麵，小板凳給客人坐，晚來的還只能站著吃，儘管很陽春，不過因為麵好吃，還是大排長龍，大小板凳反而成了一大特色。
一長排板凳沿著牆壁擺，大家聚在路邊，小板凳屁股坐，大板凳擺麵吃，相當陽春，但誰也不覺得怪，因為這已經是最佳待遇。民眾：「基本上都這樣。」記者：「站著吃？」民眾：「對對。」記者：「站著吃、端著吃。」民眾：「站著吃有這個感覺嘛！」記者：「啥感覺？」民眾：「人氣嘛！」
晚來的捧著麵站著吃也甘願，中午用餐時間還沒到，饕客早就大快朵頤，因為再晚可能就得碰運氣。民眾：「等一下吧！」記者：「還是願意等？」民眾：「對。」
這家超有個性麵店，沒有空間招呼客人，位置就通通往戶外擺，就連菜單也是一大特色。麵館老闆娘：「要吃我們的麵趕緊啊，賣一樣差一樣啊！」記者：「賣完就不賣了？」麵館老闆娘：「把臊子賣完我們就關門。」
嚴格來說，四川這間稱不上店面的小攤子，憑藉煮麵的真功夫，饕客絡繹不絕，大小板凳永遠都是「熱」板凳。
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