生蛋拌飯在日本是很家常、不少人熱愛的早餐餐點，只要一顆鮮蛋加上熱騰騰的白米飯，再依照個人喜好、放適量的醬油，就是一餐營養飽滿的早餐。
最近生蛋拌飯也成為購物商場吸客引人潮的賣點之一，東京池袋一家商場日前推出鮮蛋任選拌飯吃到飽只要500日圓，結果引來不少民眾排隊等待品嘗庶民美食。
這項名為池袋鮮蛋季的活動，於十月下旬登場，會場不但有超過30家攤商，販售以雞蛋為食材製作的生鮮配菜，也有各式適合拌飯的鮮蛋調味料讓人選購。另外還有來自日本全國各地、27種品牌雞蛋陳列，任君挑選、以6個一盒的組合來購買，只要800日圓，吸引許多熱愛鮮蛋的民眾上門。
而會場最引人注意的，就是500日圓鮮蛋拌飯吃到飽的活動，活動開始前的一兩個小時，就有民眾來排隊，隊伍長達100公尺、排到賣場外，大家都等著一飽口福。鮮蛋拌飯吃到飽，不只白米飯無限制取用，還有日本超過50種的品牌雞蛋、總共6萬個，讓饕客盡情享用，另外簡單的配料，以及包括松露醬油在內的30種醬油，同樣讓人任意添加品嘗。
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