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廚房有蛞蝓！廚師摸貓不洗手　日本知名煎餃店爆食安危機

編輯 劉哲琪 報導
發佈時間：2022/07/27 17:39
最後更新時間：2022/07/27 17:39

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大阪王將餃子仙台店的員工爆料店鋪廚房有蛞蝓。（圖／翻攝自推特@korekore_shinon @itm_nlab）
大阪王將餃子仙台店的員工爆料店鋪廚房有蛞蝓。（圖／翻攝自推特@korekore_shinon @itm_nlab）

一名自稱大阪王將餃子仙台店的員工在網上爆料，指出該店衛生環境糟糕，不僅廚房中出現多隻蛞蝓、店家還使用壞掉的食材做菜等等。離譜的狀況立刻引發網友議論紛紛。大阪王將後來宣布該店鋪暫停營業，將與保健所合作進行調查，並於今（27）日公布調查結果。

 

店內除了蛞蝓，也有蟑螂出沒。（圖／翻攝自@bunkaizyaotoha推特）

 
綜合日媒報導，24日，一名自稱大阪王將仙台中田店的員工，在推特上爆料該分店廚房有蛞蝓現蹤，他曾一次看到6隻蛞蝓出現在冰箱門縫隙，拍照告知店長後，店長卻沒有做任何處置。不僅如此，該員工還指出店內的豆腐不冷藏、就算餿掉仍會拿來做麻婆豆腐、其他員工在店鋪室外養貓，摸貓後不洗手直接烹煮料理等狀況。他的推文立刻遭到大量轉發，大阪王將隨即宣布在仙台的兩間店鋪暫停營業，將與當地衛生所合作進行檢查和調查。

 
該員工暴露店外空間飼養野貓。（圖／翻攝自@bunkaizyaotoha推特）

大阪王將於今（27）日在官方網站表示，經過調查後，未在店鋪內發現昆蟲和老鼠等生物，但該分店員工承認，濕氣較重時，確實會有蟲從室外入侵店內。目前已在出入口設置紗網，防止蛞蝓等昆蟲進入。此外，大阪王將也承認該分店於2019年10月至今（2022）年6月，曾在室外區域飼養野貓，日後將遵照衛生所指示進行改善，向受到困擾的客人和相關人士致歉。
 
仙台市長郡和子在26日舉行的例行記者會表示，該店鋪廚房確實有多個未徹底清掃的地方。保健所已將必須遵守的事項告知該店鋪。
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