中秋節在華人社會裡，是象徵團圓的圓滿日子，在對岸，今年的中秋連續假期連著十一黃金週，一共有8天，吃月餅、拜兔爺，原本是北京過中秋的傳統，不過，現在月餅到處可見兔爺，卻是很難看到了，我們來自北京的報導。
◎一個門市一天300盒月餅 賣光光
稻香村餅店店員：「要多少啊？吃這種的嗎？」客人：「我要拿一箱。」
這裡是北京的老牌餅店「稻香村」。稻香村餅店店員：「無糖的、玉米的、抹茶的、白蓮的、雙黃的。」
中秋節前，這裡簡直忙得要翻過去了，戴著帽穿制服的女店員，連吃飯的時間都得以分計算。稻香村餅店售貨員：「展台換錢啊。」
◎月圓就要「老字號」 這個節賺上億
單單一天，這一個門市，可以出貨3千盒月餅，很多都是團體訂購。而稻香村，在北京有好幾十家分店，一個中秋節，營業額要以億來計算，生意這麼火，憑的還是一個「老字號」。稻香村餅店顧客：「就老字號嘛，然後信譽度比較高，踏實。」
老北京人其實有點死心眼，習慣的口味不想改變。稻香村餅店顧客：「不要，不要太甜了，喜歡，每年都買。」記者：「每年都買啊，為什麼？」稻香村餅店顧客：「它的薄皮大餡，好吃。」
◎梅干鹹菜月餅！ 2塊半滋味延百年
現烤月餅的香氣，在賣場裡流動，讓忍不住要流口水。
TVBS記者錢怡君：「謝謝，這是剛剛才烤出來的一個蘇式月餅，老北京人其實很喜歡，非常的燙手，把它掰開來一看，裡面是梅干菜的，口味是鹹的，很像我們小時候吃的蘇式月餅，外表樸素的蘇式月餅，一個賣2.5元。」
◎北京秋「宮廷點心」 花紅柳綠說故事
現烤現吃，無限美味，這是老北京的庶民美食；不只是月餅，各種糕餅躺在玻璃櫃後頭，沙其瑪、雞蛋糕，還有好多叫不出名字的糕點，姿態各異。
稻香村餅店店員：「自來紅老北京的月餅，根據那種宮廷糕點演變而來的，然後它裡邊是冰糖果仁、青紅絲，自來紅，自來白，老北京月餅，全中國只有天子腳下的北京有在賣，北京人過中秋獨有的還有這個兔爺。」
◎銀盤月光灑「兔爺」 人間難得重見
TVBS記者錢怡君：「我手上拿的這個就是老北京的傳說兔爺，不過這項傳統技藝在，文化大革命的時候，差一點就失傳了，你看到的這是雙老爺子的一個工作室，已經有半個世紀的歷史了，平常他就在這裡作畫，畫的就是兔爺。」
◎「兔兒爺」熬過文革10年 見證滄桑
雙起翔已經80歲了，拿畫筆的手抖個不停。北京民俗技藝工作者雙起翔vs.妻子：「它就是月宮裡，玉兔，文化大革命的時候，這個都沒了啊，沒啦，全都砸了，一個都不剩，甚麼都打爛。」
傳說北京城裡有一年流行瘟疫，於是玉皇大帝派玉兔來到凡間搗靈藥給人治病，從此北京人過中秋就得拜兔爺，不過共產黨來了，不准崇拜偶像，雙起翔的兔爺和泥塑面具塵封了好久，這幾年總算能重見天日，只不過，兔爺的傳說和手藝，就像這一片快要拆掉的胡同一樣，很難保存下去，北京人現在幾乎不拜兔爺了。
◎秋節不拜兔爺 北京台灣人很忙
但在北京城的另外一頭，他，天天拜灶神，他叫林志振，台灣人，來到中國大陸工作已經10年，每年中秋都是他最忙祿的時刻之一。台商餐廳服務生：「301翟小姐20位，5點半到，302黎先生10位，7點10分到，希望大家晚上全力以赴。」
今天晚上訂位全滿，這家北京的台菜餐廳廚房裡，他是唯一的台灣人，也是主廚。台商餐廳主廚林志振：「那個油你要分成3次來放。」
◎臺灣人秋節在北京 忙做台式月餅
很多在北京的台灣人，眼巴巴的就等這塊台式月餅。台商餐廳主廚林志振：「這個純粹手工作的，我們的餡是一個伍仁的，一個是我們自己做的咖哩餡的，裡面有包肉的，一個是我們董事長秘密的，xo醬菜誧的餡。」
◎「台式月餅」同鄉要這味兒 等好久
到了某種時刻，就會想念家鄉味，不管離家多遠，味蕾很難改變，對華人社會來說，中秋節是團圓的日子，但一個人在北京工作，林志振的中秋節，還是得火裡來油裡去，在廚房裡過。
◎千里之外共明月 台灣月餅解鄉愁
台商餐廳主廚林志振：「請問妳們TVBS甚麼時候要播？」記者：「下禮拜中秋節。」台商餐廳主廚林志振：「中秋節幾點？」記者：「晚上8點，要請台灣的愛人看嗎？」台商餐廳主廚林志振：「對，要請台灣的愛人看。」
講到台灣的老婆，他笑得很靦腆，個人在異鄉打拚，月，還是故鄉圓！
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