又到了品嘗大閘蟹的季節！台灣的大閘蟹經過檢驗合格上市販售，大都是4到5兩的重量，最多也只有到7兩左右，不過在大陸的陽澄湖，最近就出現了將近1斤的大閘蟹，就連養了好幾年螃蟹的蟹農也說，從來沒看過這麼大隻的大閘蟹！
重9兩7錢、身長44公分，湖裡出現這麼大隻的螃蟹，連蟹農都嚇了一跳！蟹農曹秋美：「我養了幾年的螃蟹，在陽澄湖裡5、6兩螃蟹滿多的，像這個1斤左右的從來看不到。」
這個將近1斤重的「蟹王」，和一旁的螃蟹比起來，不管是體積還是蟹管，真的差很大；而事實上，陽澄湖每年幾乎都有「蟹王」產生，2005年和2006年時，就都出現過超過1斤的大螃蟹。
專家沈學興：「實際上，牠個子長得比較大，就像人當中的姚明，中國人姚明不多，就像陽澄湖大螃蟹不多，但是有。」
同樣是養在陽澄湖裡，怎麼會出現這樣的大塊頭？專業人士說像這樣的螃蟹，要在環境比較好的地方才能生長出來，加上這2年當地政府整治圍網養殖，陽澄湖水質環境明顯改善，才能養出這麼大的螃蟹。
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