在金融風暴衝擊下，紐約許多餐廳因此被迫關閉，紐約一間高檔的老字號餐廳--21 CLUB餐廳，曾是許多政商名流和華爾街超級營業員用餐的地方，如今生意也大不如前，面對現實，業者也不得不放低身段，不僅少見地推出新菜單和折扣優惠，甚至打破80年來，必須穿西裝打領帶的傳統，以吸引更多人來用餐，對抗不景氣。
紐約這間80年歷史的高檔餐廳，是許多政商名流，聚會用餐的地方。餐廳常客：「對我們很多人而言，它是安全的天堂，來這兒感覺真好。」
走高檔精緻路線的21俱樂部餐廳，原本長期堅持不降價，但不敵金融風暴衝擊，幾個星期來，生意掉了1到2成，業者也有應變之道。
1929年的大蕭條時，餐廳推出每位顧客可賒帳50美元，等到經濟復甦再買單的優惠，如今餐廳又一次碰上經濟衰退，為了吸引客人，業者推出多種優惠折扣，還有新菜單，讓美食變得不再高不可攀。餐廳常客：「日子不好過，我本想一年不用上餐廳，但朋友常一起聚餐，我決定還是繼續來。」
這家知名餐廳，也是導演愛用的電影場景「華爾街」這一幕，就很經典。電影對白：「試試這裡的塔塔牛排，由路易斯為你料理。」
這裡也是華爾街金童喜愛用餐的地方，由於是相當正式的餐廳，顧客必須穿著正式服裝，不過為了開發年輕客層，如今打破這個老規矩。餐廳主管羅傑萊斯：「我喜歡看顧客，穿著正式，打領，像40、50、60年代早期，我認為這是很好的做法。」
從50年代起，這家餐廳就多次出現在電影，和電視影集的場景，自小羅斯福以後的歷任美國總統，除了小布希外都曾在此用餐。
在金融風暴衝擊下，不少紐約餐廳被迫關門，而走過風光歲月的老字號餐廳，如今選擇打破傳統積極應變，在不景氣中找到新出路。
