以色列一家新創公司，利用牛的細胞，成功培養出人造牛排，不僅外觀、味道吃起來和一般牛排一樣，而且不必犧牲牛的生命，相比之下更環保、更有利於永續發展。香噴噴的牛排端上桌，看起來和一般牛排沒有差別，但其實這是用牛的細胞製作出來的。
以色列新創公司研發部副總裁拉旺：「我們從牛身上，取出細胞不必屠宰，這些少量細胞做為基底，製造出更多細胞，從這些細胞裡我們製造出，包含肌肉肉塊的不同細胞種類，也就是我們現在吃的牛排。」
利用細胞培養出牛肉，這是以色列一家新創公司，研發出來的新方法。
以色列新創公司研發部副總裁拉旺：「製造出肉塊的地方是在密閉器皿，沒有汙染問題，也不需要添加抗生素，除此之外我們還能用，對我們營養很重要的，特別的營養物質讓肉塊更營養。」
雖然人造牛肉製作方法和一般屠宰有差，但煎好的牛排端上桌，不只外表看不出差異，就連吃起來也很像真的牛肉。
試吃者：「吃起來和牛排非常類似，構造也非常像。」
全球對肉品需求越來越多，新創公司說，利用細胞培養肉，能以不殺生方式吃肉，有利於地球永續發展。
以色列新創公司執行長圖必亞：「想想同樣是牛排同樣的體驗，同樣的味道同樣的構造，但以更道德更永續性的方式製作，也沒有畜牧代來的公共健康問題。」
目前這家公司只能製作出小塊牛排，而且一塊要價50美元，不過消費者都很樂意嘗試看看人造牛肉。
消費者：「不吃動物的肉是個好主意，我會想試試這種牛排，是的，我覺得我會使用或嘗試，我願意試試實驗室出產的牛排。」
研發公司野心勃勃，希望能在2023年正式商業化。創辦人還發下豪語，說想在20年內，成為全球3大肉品供應商。
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