聯合國提出的最新報告指出，2009年全球穀物收成減少了2%，農地減少也是收獲量下降的原因，加拿大一間公司研發出一種節省種植空間的垂直菜園，收穫量是一般菜園的12倍，而且種起來很省水，英國就有個動物園率先採用，讓動物園節省下一成的飼料費用，現在很多食品業者也來動物園觀摩，準備採用類似的裝置，以後不只是動物，一般人也可以輕鬆吃到新鮮現採的蔬菜。
英國裴頓動物園的大明星短尾獼猴泰隆，坐在草地上齜牙裂嘴，看起來心情很不好，原來是山大王被餓到皮皮挫，幸好工作人員即時送來好吃的生菜，而且這些蔬菜保證新鮮，因為菜園就在幾百公尺外的溫室裡。
垂直菜園負責人：「歡迎來到動物園。」記者：「原來這麼有未來感的菜園，是在這麼普通的溫室裡。」垂直菜園負責人：「沒錯。」
跟其他地方不一樣，這裡的菜園是垂直的系統，總共有3公尺高，而且收穫量是一般菜園的12倍。垂直菜園負責人佛迪安尼：「1百平方公尺的面積，我們可以種1萬1千2百株蔬菜。」
雖然打造這個垂直菜園系統，要價台幣3千多萬元，但這個垂直菜園不但省空間，還超省水，灌溉用水量只要1/6，以往光是運送1公斤飼料，就要將近台幣1百元的運送費，現在全省下來，動物園的飼料費用因此減少1成，這麼好的菜園，當然不只是動物享用，很多食品業者也來參觀，準備採用這個特殊的種菜方式。
佛迪安尼：「我可以想像一定有人覺得這像迴轉壽司，你可以坐在旁邊，割下蔬菜，馬上放在盤裡作成沙拉。」
未來或許在超市甚至是家門口，就能看到這樣的垂直菜園，每天都能像獼猴泰隆一樣，開心享受新鮮現摘的蔬菜。
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