1997年香港回歸，北京的一國兩制也走了快一半，當初鄧小平承諾的50年不變，在香港人心中有兌現嗎，還是早已變質，我們來聽聽香港人自己怎麼看。
末代港督彭定康(1997)：「現在香港人民治理香港，這是承諾，這是不可動搖的命運。」
北京政府承諾，政權移交後原有的資本主義和生活方式50年不變，一國兩制下至今實施了22年，還不到一半，但民間已出現反彈聲浪，像是2014年爆發的雨傘革命。
楊尚友是香港名廚，認為港人適應力強，雖有不安，但終究會挺過。
香港名廚楊尚友：「我們能倖存下來，是因為我們挺了過來。」
另一位很會幫餐廳摘米其林星星的大廚梁經綸，也跟楊尚友有相似感受。
香港名廚梁經綸vs.主持人：「用一個字來形容香港，用來形容香港的基因，我認為是適應者，我認為香港人的DNA是良好的適應者。」
適應力強的香港，很能吸收各地文化，1841年英國人把賽馬運動帶來香港，開啟香港的賽馬史，鄧小平曾說過的97後，馬照跑，舞照跳，指的就是資本主義的生活方式。
港賽馬會總監利達賢vs.主持人：「在賽前最後三分鐘很多錢湧入，那你們的系統是怎麼處理，註冊速度那麼快，系統大概跟紐約證交所的速度一樣，來處理交易數據。」
賽馬愛好者暨馬主馬丁：「這是香港人主要的娛樂，時間已超過150年了。我想這是歷史，大家每個禮拜天或周間禮拜三晚上，唯一的娛樂是去看賽馬，賭一把。」
如果運氣夠好，靠賽馬賺了一大筆錢，那不妨可以考慮買一座太平山的山頂豪宅。
蘇富比國際房產香港運營官陳苑：「回到英國殖民時期，只有非常有錢有名的英國人，有資格住在太平山，中國人也想住在太平山，雙方吵得不可開交。」
這戶118坪的豪宅開價台幣34億，貧富差異大到不行的生活型態，港人似乎也早已習慣成自然。
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