再來看大陸的食品安全問題!地點在浙江台州,當地記者踢爆,地下食品工廠,將炸過鴨子以及豬腳,回鍋N次、已經變成深褐色的髒油,收集起來,再賣給小吃攤使用,實在很黑心。
記者假扮成買家,一走進這個家庭式小工廠,一股濃濃的油味撲鼻而來。記者:「這個是水還是油啊?」商家:「上面是水。」記者:「油怎麼炸出來的是鴨子油啊?」商家:「嗯,還有豬蹄,豬蹄熬出來的油。」
原來這是一家賣滷味的工廠,當地人習慣把這些滷味先炸過,製作過程中,鴨子和豬腳隨便就堆在地上,而用過N次的大批回鍋油,已經變成接近機油的深褐色,居然還可以再拿去賣給別人用。記者:「現在你們一天能賣出多少斤?」商家:「昨天賣得多,昨天賣出百多斤。」
一天可以賣出100多斤,大概是60多公斤的回鍋髒油,真的很恐怖,而買家都是一些路邊攤和小的早餐店,為了省錢降低成本,他們拿顧客的健康開玩笑,實在不應該。
但類似這種地下工廠,查不勝查,大陸的食品安全,真的還要再加油。
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