過新曆年的日本,年貨商戰從10月就開始了,今年日本的新年禮盒,走得是高單價路線,一盤將近2萬台幣的河豚生魚片,還有一包5公斤重,卻要3000元台幣。日本的消費調查顯示,日本消費者現在是兩極化消費,又稱為4E消費,也就是經濟的、安心的、環保的,和打動人心的,只要滿足這4E,消費者花再多錢都捨得。
走進日本百貨,櫥窗裡展示的是新年禮盒,這一大盤由天然河豚做成的生魚片拼盤,含稅將近台幣2萬元;至於業者手上這一小盤無農藥大豆做成的納豆,竟然要1700台幣,這可是天價納豆。百貨業者:「日常生活也能奢侈一點的納豆,這是全新的,真的是第一次出現的禮品。」
看日本今年的新年送禮趨勢,高價商品比去年來得吃香,連越光米也不例外。NHK記者:「越光米,5公斤裝,將近8000日幣。」消費者:「這是單品豪華主義,因為只有2個人,所以不會吃很多飯,少一點也沒關係,還是想吃好一點。」
這是單品豪華主義,因為只有2個人,所以不會吃很多飯,少一點也沒關係,還是想吃好一點,不一定要吃多,但一定要吃好,單品豪華主義,是日本現在的新消費模式。
看看日本電通做的消費意識調查,消費者願意增加支出的,是在家用餐這個選項,反觀對於外食和時尚打扮,則是減少支出最多的部分。專家說,這叫兩極化消費,又稱為「4E消費」,也就是經濟的(Economy)、簡單安心的(Easy)、環保的(ecology),和讓人心動的(Emotion),4個E,最能解放消費者的荷包。
消費專家:「兩極化消費現象,可能在每個消費者身上發生了,好的東西,就算貴一點也願意花錢,這種消費傾向,在以便利著稱的便利超商也看得見。」
10500日幣,這可是相當於400元台幣,就為了這一個草莓蛋糕,超商限量銷售500個,沒想到只花了兩個月,銷售一空。超商業者:「我們知道客人對高品質商品有需求,不過這超乎我們預期,太讓人驚訝了。」
兩極化消費時代,似乎也預言了今年日本的年貨商戰,將會出現更多讓人驚訝的高單價商品。
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