秋天是人蔘收成的季節，現在韓國的蔘田都在趕工當中，4千坪的土地，一天下來就能收成12噸的人蔘，人蔘工廠請來經驗老到的大嬸們幫忙，小心翼翼的修剪，因為這從頭到尾都能使用的人蔘，可是韓國最重要的寶，今天的韓國採人蔘專題，帶您去見識現採人蔘的過程。
TVBS記者林稚惠：「人說東北有三寶，人蔘、貂皮、烏拉草，但對韓國人來說，最重要的寶，就是人蔘！」
大型機具轟隆隆地響，一排一排採收，一經過就能看到還沾著黃土的胖胖水蔘，就像淘氣的小孩般，從土裡跳了出來，後頭的阿珠媽大嬸們，立刻上前動刀修剪。
韓國的人蔘世界聞名，要種出最好的品質，每株人蔘得花六年的時間栽培，幼苗不能淋雨也不能曬太陽，得細心呵護，還得人工小心挖取，到了收成時，也不是看到這樣一刀剪下去，再去頭去尾那麼簡單，因為六年才有這成果，它可是從頭到尾都有經濟價值。
收蔘大嬸：「就是這邊的話，你看我們手指就是這麼長，一定要剪到這麼長，其他部分全部不要剪，因為這樣的話，就沒有商品價值了，根類製品的商品價值就沒有了。」
4千坪的土地，一天可收成12噸的人蔘量，數量相當驚人，靠的全是這群平均年齡50歲以上，經驗老道的阿珠媽們動手精準，每次早上7點開工，下午6點收工，忙完才能稍作休息，感覺就好像是收成自己的田地一樣，收穫愈多，臉上的笑容也愈燦爛。
收蔘大嬸：「泡菜，這是我們韓式的麵條，因為今天我又沒有時間，所以沒有吃早餐，所以吃起來特別的香，給你們吃一口吧。」
就算再累，休息過後再出發，笑容沒停過，因為人蔘收成越多，她們的工資就跟著增加，荷包滿滿，讓阿珠嬤們真的很開心。
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