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吃燒烤免清烤盤 小道具省事又省錢

記者 趙元穎 徐啟芳 外電 報導
發佈時間:2010/09/28 16:57
最後更新時間:2010/09/28 16:57

每到秋高氣爽的日子,日本人就要大吃燒烤秋刀魚,不過自己在家做燒烤,事後的清理工作非常麻煩,日本業者就推出了貼心小道具,特製錫箔紙墊放在烤盤上,省下清理的工夫,還有陶瓷吸油片,不但能吸油,還可以減少1/3的燒烤時間,既省時又省錢。

NHK記者:「看起來好好吃的烤秋刀魚啊。」

烤魚好好吃,不過之後的清理工作可就討人厭,烤盤上滿滿都是油,怎麼清才乾淨?現在有秘密武器。NHK記者:「這是放在烤盤上的錫箔紙。」

這可不是普通錫箔紙,有如風琴一般可以伸縮,任何長度的烤盤都適用,把它壓好,再把水注入,不必擔心裡面的水和油會外漏,用完之後,直接換掉就行了。NHK記者:「烤盤好乾淨啊,網子也沒有弄髒。」

省時省事,果然是家庭主婦的好幫手。記者:「接下來就是這個。」NHK主播:「這是什麼東西啊?」

烤盤上一塊塊小東西也是吸油利器,它們全是陶瓷材質,從顯微鏡一看,都是細小縫隙,把油滴上去,馬上吸得乾乾淨淨,油吸愈多,顏色愈深,至少可用10回以上,不必清洗,而且它有吸熱反射的效果,可以節省1到3成的燒烤時間。東京民眾:「燒烤得恰到好處!」

省時又省瓦斯,精打細算的主婦當然愛用,至於品嘗烤魚不可或缺的蘿蔔泥,磨起來煞費工夫,一家四口要吃,主婦磨到手快斷了。東京主婦:「用量很大,所以磨起來很累,手臂和手腕會很痛。」

現在有了專屬道具,解救家庭主婦,只要把蘿蔔切成薄片,放進去就行了。主播:「瞬間變成泥了。」記者:「 對啊。」主播:「好快耶。」記者:「是啊。」

剛磨好的蘿蔔泥,小朋友也愛吃。家庭主婦:「好吃嗎?不會辣吧。」女兒:「好吃。」

磨出來的蘿蔔泥有甜味,訣竅在於它採取和手磨一樣的旋轉方式,不會破壞蘿蔔細胞,所以不會辣,蘿蔔汁和泥還能分離,吃起來不會水水的,工欲善其事必先利其器,在家裡做燒烤,就靠這些小道具,省時省錢又省力。

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