大陸經濟40年來、有翻天覆地的改變,但經典的味道不變,說到大白兔奶糖,除了是上海代表,更是大陸國民奶糖,它乘載很多人童年的回憶,還銷往海外40個國家地區,為什麼能屹立不搖?靠的是傳承還有創新,讓品牌年輕化。

記者黃荷婷:「十里洋場的上海,全球零售商集散度達55.3%,全球排名第二,它追得起時尚也守得住老字號品牌,像是一賣60年的大白兔奶糖,年銷售達到十億人民幣,相當於台幣45億。」

光明食品冠生園市場部經理沈勤峰:「近幾年其實大白兔在包裝上的形式上不斷的去探索跟創新,大白兔它本身就是一顆圓柱形的糖果,然後是以扭結的包裝。」

首先從包裝下手改變,把樸素的奶糖轉型時尚伴手禮,糖果形狀的鉛筆盒2016年還和法國品牌期間限定,這都讓大白兔看起來越來越年輕,再加上創意,誰說奶糖只能用吃的,它跨界合作賣護唇膏,乘載了記憶,也傳承一座城市的文化,老字號之所以能走得長、走的久,走過中國大陸的發展巨變,不光只是懷舊情感,而是守住經典,又懂得創新求變。




