超商霜淇淋1年能賣百萬支,是營收金雞母,今年推大人系「啤酒口味」,酒精濃度低於0.5%不算酒類,大人小孩都能嘗鮮;除了霜淇淋,超商還從日韓引進造型冰,不論是哈密瓜、還是五顏六色的起司磚,光靠包裝就帶動冰品成長3到5成業績。
民眾:「我覺得酒味還好,奶味比較重,但它尾韻會有點酒的香氣,以前都是水果啊或比較常見的口味,巧克力香草等等,所以啤酒的會有興趣。」
啤酒口味霜淇淋,吃進嘴裡酒味並不明顯,更多的是烘焙過的麥芽香,比較濃郁,尾勁還有點咖啡味,光是超商霜淇淋1年能賣百萬隻,近幾年雖然銷售數字沒再創新高,但業者打出新口味,用精釀啤酒的成分下去製作,整支酒精濃度不到0.5%,算是食品不是酒,大人小孩都能嘗鮮。
從冷凍庫拿出來,像冰又不是冰,來自韓國的起司磚五顏六色、吃起來冰冰涼涼,小小一顆很好入口。圓球體造型光看就很可愛,裡面是蜜桃口味,不過更熱賣的是它,水果造型外觀看就像一顆小小哈密瓜。
還有這些琳瑯滿目的日韓冰品,不論是養樂多包裝還是圓柱體,來自濟州島的水果冰沙,超商靠造型冰業績成長3到5成。
還有日本進口的雪糕外皮酥、裡面包著抹茶冰淇淋,不只口味特別,拍照、打卡,平價版網美冰品,趁著天熱,超商引進新品,不只嘴巴吃冰淇淋、包裝也要夠吸睛。
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