紐約有一間印尼超市，每到星期二除了購物以外還可以用餐，不過特別的是餐廳相當迷你，只有一張桌子，最多容納4個人，就連廚房都很小，擠進2個人就滿了。
紐約皇后區有一家相當特別的餐廳，整間店只有這麼一張VIP座，塞4個人就是極限，就連廚房都超級迷你，只能容納2個人。廚房小到連老闆娘自己都笑出來，雖然廚房只能裝進2個人，但無礙老闆娘展現好手藝。老闆娘說自己不是專業的廚師、沒有任何烹飪背景，都是從媽媽那學來的。
讓大家吃到媽媽的味道，把家鄉味帶進紐約，這就是老闆娘當初開店的想法，這間迷你小餐廳其實是間印尼超市。老闆娘說以前沒有印尼商店，大家很難買到印尼調味料，而且大家都很想念彼此。10年前這間印尼小超商開幕了，老闆娘加碼每週二推出迷你媽媽廚房，讓印尼人懷念一下家鄉味。
另外在賓州有一間餐廳也不大，大夥同樣得湊在一塊吃飯，因為這裡太難訂位。店家說客人想來吃飯要提前一年預約。吃個飯還得提早1年訂位，餐廳主打食材絕對新鮮，因為店外面就是農夫市集，店家與小農合作，每天提供新鮮材料。餐廳採開放式廚房，客人看得到製作過程能更安心享用，而一大桌人吃飯，讓你不覺得來到餐廳，反而像是作客別人家！雖然氣氛很好、食物也棒，只不過必須等上1年，吃頓飯還得有點耐心才行。
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圖／YouTube
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