很多人來到北海道，一定會吃碗滿滿的海鮮丼飯，現在在東京新宿的百貨公司高島屋內，就有北海道美食季登場，有不喊停就持續幫你加鮭魚卵的丼飯，也有奶油香煎魟魚肉的話題美食，成功吸引饕客前來。
滿滿的魚卵，員大方地一直舀到飯裡，只要碗裝得下，就可以繼續加。
業者：「在這碗飯上加上魚卵，如果覺得差不多了，可以說停。」
來自札幌的店家，推出這碗台幣快800塊魚卵飯，現在東京新宿的高島屋，從禮拜三開始直到30日為止，推出了北海道美食活動。
從一般螃蟹到帝王蟹，或是綜合海鮮丼，甚至連牛肉也上桌，業者使出渾身解數，要讓更多人認識北海道的山珍海味，這一回的饕客話題還有一天限定30份的魟魚料理。
業者：「這個是北海道的魟魚，魚鰭的部分煎過。」
新鮮北海道魟魚，選魚鰭的部分，用法式料理手法用奶油煎香，最後淋上醬汁添加蘑菇跟配菜，就可以上桌。
北海道人稱魟魚為KASUBE，用醬汁帶出鮮甜魚味，吃又有話題的北海道美食，吸睛度百分百。
圖／高島屋ローズキッチン
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