拉麵控等不及了嗎？全球首碗獲得米其林一星肯定的蔦（Tsuta）拉麵，將於4月27號在HOYII北車站正式開幕，比超夯名店「一蘭」拉麵開幕時間6月，早了一個多月！日本2大高人氣拉麵店，陸續攻台，看來今年將掀起一場拉麵大戰。
「蔦Tsuta」本店位於東京鴨巢站附近，儘管小小的店面，只提供9個座位，但卻憑藉著美味，口耳相傳下成為人氣排隊名店，而明星商品為醬油拉麵。而「蔦Tsuta」憑藉著2014至2016榮獲「東京最佳拉麵」，2016、2017年蟬聯米其林一星推薦，再度打響名號！
而台灣也將是「蔦Tsuta」繼新加坡之後第2個海外據點。同樣的地點，另還有於今（21日）開幕的「了凡」餐廳。以販售油雞聞名，同樣也是獲得米其林一星的新加坡知名店家。其特色餐點共有油雞、叉燒、燒肉、排骨四道招牌菜色，可和飯、撈麵及陽春麵做搭配，售價大多200元以下，算是價格平易近人的摘星餐廳！
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