天氣又濕又冷，不少人喜歡擠進熱呼呼的火鍋店，不過這家開幕不久的火鍋店，推出一款超特別湯頭，顏色竟然是藍紫色，原來是老闆將運用在漸層飲料中超夯的蝶豆花拿來加進湯頭，果然顏色超炫也引發網友熱議。
這款藍紫色的「蝶豆花」湯頭，全台灣只在這裡吃得到，老闆用了昆布、柴魚與蔬菜熬製湯底，再加入蝶豆花，其實味道就是昆布柴魚湯，不過超吸睛的湯頭顏色，讓不少人搶著嚐鮮打卡，想創新、求變的老闆不只研發出「蝶豆花湯」，店裡還有一款特色湯頭，顏色黑漆漆，老闆以「墨魚汁」為湯底，上桌前再加入牛奶調配，更取了一個超特別的湯頭名「闇陰陽」。
圖／鍋太炫 永吉店、八兵衛天神Style微風店
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