又有中國餐飲即將進軍台灣，這次是「中國10大火鍋」榜上有名的「黃記煌三汁燜鍋」，不加水和湯，僅用燜煮的方式，鋪上紅蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜等蔬菜，再放上肉品食材等，用燜鍋的料理方式，目前已確定進駐信義區ATT 4 FUN，同一地點還有2015年登台後就高朋滿座的海底撈，PK意味濃厚。
黃記煌三汁燜鍋主打養生，和傳統火鍋不太一樣，他們號稱不加水、不加湯，僅利用蔬菜和食材本身的水分烹調，最後再加入醬汁調理入味，吃起來比較不油，在全球有近600家店，除了大陸之外，就連香港、泰國、加拿大、澳洲及印尼都有據點，目前在官方臉書粉絲團上正舉辦有獎問答，預計開幕時間可能落在11月份。
地點設在信義商圈百貨ATT 4 FUN，未來將和早在2015年就進駐台灣的海底撈交戰，主打肉麻式服務，還沒踏進店裡，免費的頂級冰淇淋、指甲彩繪、按摩、甚至有專人幫忙顧小孩，一進店裡熱毛巾、髮圈、手機袋一應俱全，吃飯時還有表演可以看，完全以客為尊，湯頭最多可以選擇4種，份量也可選擇半份，讓消費者吃得更多樣化，果然獲得網友一致好評，至今人氣仍強強滾。
圖／黃記煌 三汁燜鍋臉書、官網
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