來自紐約的高人氣龍蝦堡，自從進駐日本後成為排隊美食，就連台灣人都被吸引，不少遊客更是特地飛到日本品嚐，掀起一股龍蝦堡風潮，今年初首度有業者在南京商圈開賣龍蝦堡爆紅，7月份暑假時又有業者在東區開店搶客，如今又有一家業者決定搶進美食一級戰區，在信義區百貨中展店，開幕時間為9月28日。
專做水產貿易進口的柯老闆，看準民眾對於龍蝦三明治的熱愛，今年初首度在南京商圈開「龍波斯特lobster.foods」，進口加拿大哈利法克斯省的活體硬殼龍蝦，每一隻龍蝦的重量都經過嚴格挑選，大約在550至650公克之間，老闆說表示這個層級的龍蝦肉質緊實彈牙，比一般市面上使用的波斯頓龍蝦更好吃，而龍蝦堡部分也可以自由選擇一隻或半隻，除了龍蝦堡之外，還有龍蝦湯、龍蝦義大利麵、龍蝦沙拉、龍蝦PIZZA等多元料理。
另一家開在仁愛路四段巷弄中，靠近捷運忠孝敦化站附近的「Le Kief 樂吉」，只賣龍蝦堡且店面沒有位置，以外帶為主。老闆Seven表示因為老婆很喜歡龍蝦堡，所以開了這家店，但在台灣的龍蝦堡往往只提供半份或更少的份量，因此店裡的龍蝦堡提供一整隻龍蝦的份量，塞滿整個麵包，料多實在，比一般市面上的澎派許多。
至於即將在9月28日信義區展店的「CAPTAIN LOBSTER」，目前已架設官方粉絲團，宣傳文宣上寫著「風靡東京」，加拿大龍蝦產地直送，有網友表示期待，不過也有網友留下1星的評價，質疑店家玩文字遊戲，宣傳過了頭，但店家也表示，龍蝦堡確實曾在東京造成大轟動，而他們也只是希望將日本的美食引進台灣，並沒有想要誤導消費者的意思，但這也說明台灣人瘋吃龍蝦，才有業者不斷拓點開店搶商機。
圖／CAPTAIN LOBSTER、龍波斯特 lobster.foods Taiwan、Le Kief 樂吉
◤EF海外遊留學專家◢
◤獨家名人娛樂◢
