即將迎來充滿食慾的秋天，兵庫縣被譽為是「日本的縮影」，不少饕客喜歡到這裡品嚐各種山珍海味，像是入口即化的神戶牛、庶民美食關東煮、玉子燒到超奢侈的但馬松葉蟹，日本樂天旅遊網站就為旅客門票選了兵庫縣十大美食排行榜。
第1名 神戶牛料理
第2名 明石燒 (明石玉子燒)
第3名 玉筋魚釘煮
深受日本人喜愛的家常滋味，玉筋魚為稀有魚類，捕魚期非常的短暫；「釘煮」是一般坊間所說的「佃煮」，經醬油、味醂、砂糖、薑等煨煮，甘鹹味相當下飯。
第4名 螃蟹料理
兵庫縣的螃蟹漁獲量居全日本第3，兵庫縣的松葉蟹聞名全國，蟹肉比大閘蟹更肥美甘甜，最知名的就是但馬港所捕獲的「但馬松葉蟹」和津居山港的「津居山蟹」，都是老饕口中的名蟹。
第5名 出石蕎麥麵
出石蕎麥麵不像一般蕎麥麵放在竹網架上，而是將麵分裝在數個小碟子中享用，搭配蔥、白蘿蔔泥、山葵、山藥泥、雞蛋等佐料，及柴魚昆布高湯一起享用。
第6名 豬肉包
號稱神戶B級美食的豬肉包，有點類似中式肉包，因為攜帶輕便、適合邊走邊吃而大受歡迎，而南京町中華街是豬肉包聖地，熱門店家前總是大排長龍，想嚐肉包的遊客們記得提早前往排隊。
第7名 章魚飯
章魚飯原本是漁夫在海邊工作時所吃的餐點，不過後來因為不少饕客發現明石市的章魚具有鮮甜甘美的風味、反倒成了在地美食，另外在這裡也有不少店家將章魚飯改造成義式風味等各種異國口感。
第8名 鯛魚飯
明石海峽的鯛魚在鋪滿米飯的鍋上，鯛魚肉汁滲入到米飯中，結合薑和昆布的風味的調味料品嚐，是一道在地海味珍品。
第9名 神戶炒麵飯
香噴噴的炒麵飯誕生於長田町的御好燒店，因為客人拜託老闆將便當的冷飯和麵條一起搭配，加入甜鹹的醬汁將炒麵、飯與燉牛筋在鐵板上翻炒之後，意外創造出這道美食。
第10名 姬路關東煮
姬路關東煮被稱為只有內行人才知道的當地美食，特別之處在於姬路的關東煮是由薑汁和醬油調製而成，帶有濃濃的薑味，是一道從餐廳到居酒屋都廣受歡迎的料理。
圖／樂天旅遊
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