夏天氣溫高,許多人喜歡吃冰消暑,為了吸引消費者不斷上門,南韓業者發揮創意,除了提供各式各樣的配料,也利用獨特造型呈現冰品。
醒目的向日葵盆栽端上桌,立刻引人拿起手機拍照,但仔細一看卻顛覆想像。
韓國新聞記者:「利用雪白的基底,可以發揮無限創意和裝飾,以眼前這個為例,它看起來像花盆,但它其實是一碗冰品,上面有紅豆和年糕。」
裝在盆栽內的雪花冰舖滿紅豆當作土壤,天氣越來越熱,韓國冰品也越來越有特色;像是把哈密瓜或鳳梨挖空放進刨冰和水果球,堆疊出一座高塔,無論是外觀形狀還是上頭配料都變化多端,講求滿足味蕾和視覺效果。
顧客:「我真的很喜歡健康的配料,像是哈密瓜或芒果等熱帶水果。」
為了搶商機,超市和便利商店也推出多重選擇,如果不想跑一趟,也有業者推出外送服務。
業者:「冰品是最多人要求外送的服務之一,顧客很難在這種大熱天把冰品帶回家。」
還有一款「怪物奶昔」則從澳洲墨爾本發跡,利用莓果、烤棉花糖和餅乾,創造繽紛華麗的驚人造型,顧客紛紛自拍上傳,在instagram上爆紅,各種消暑聖品推陳出新,滿足冰品控的食慾享受。