倒映在池水上的白雲藍天倒影，常是許多旅者極欲收藏的美景，但沒有想到蛋糕也可以映照出如此美麗的景色。俄羅斯一名甜點師父利用自己調製的特殊法寶，讓她所創造出來的甜點蛋糕有著如玻璃明鏡，能反射出光影的表面，隨時捕捉點綴水果的甜美倒影，留下窗邊的白雲藍天，也記憶享用嗜甜者的愉快笑容。
俄羅斯甜點師父Olga Noskova的Instagram有超過40萬粉絲追蹤，因為她的蛋糕顛覆大家對甜點模樣的視覺想像，每次當她推出新作時，總是讓粉絲們為之驚艷。Olga說這一切的起源來自於她對法式甜點馬卡龍的熱愛，後來她開始投注大量時間研究像這樣的藝術蛋糕，而這樣的鏡面蛋糕就是她的成果。
粉絲們不僅欣賞圖片，也自行研究Olga未曾透露的製作方式，有美國網友就分享自己以砂糖、奶油和明膠等物來製作的配方。無論正不正確，Olga有她自己獨特的色彩美學與擺飾風格，無論是如玻璃彈珠般的蛋糕，或是如宇宙的銀河系蛋糕，已經超越甜點的範疇，宛如餐桌上的藝術品。
圖／Olga Noskova Instagram
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