影星湯姆漢克斯在電影阿甘正傳裡頭，扮演一個跑步好手，現實生活中有人發揮創意開了家阿甘餐廳，除了用電影劇照、台詞裝潢外，最特別的就是它的點菜方式，桌上會放2種顏色的牌子，沒翻對的話，服務生絕不會幫你點菜。
電影「阿甘正傳」中，阿甘一路從美國東岸，跑到西岸，一直到這裡決定往回跑；海鷗、沙灘，就在SANTA MONICA碼頭上，這個招牌不就是阿甘嗎？牆壁上一張張電影劇照，原來這是阿甘正傳的主題餐廳。
在這裡招手是沒用的，要讓WAITER來點菜，靠這個。客人：「我們需要一壺熱水。」
知道了嗎，要翻到紅色這一面「站住，阿甘」，如果是藍色這一面等到天荒地老也不會有人理。阿甘餐廳侍者：「你們翻到這一面，需要什麼嗎？」
菜單長的還真像乒乓球，因為阿甘，就是靠乒乓球，幫美國作外交。客人：「當妳餓的時候，有很多好吃的東西可以點，真的很美味，好吃！」
要抓住客人的胃，美味秘密大公開；炒蝦、放奶油、煎漢堡肉，後頭煮菜，中間分配裝盤，再由WITAER端菜出去，每個人像三頭六臂，廚房像在打仗，才能應付源源不絕的生意，下回再來到阿甘餐廳，別說還不會點菜。
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