2025年全台都有哪些新開幕飯店呢？《食尚玩家》為大家推薦全台５家優質新旅宿，北投有搭捷運就能到的度假溫泉飯店，還有全嘉義最高樓的「嘉義版101」，以及話題討論度正夯的「遊輪造型」澎湖新飯店！現在參加「2025食尚玩家旅宿大賞」天天投給心儀的旅宿，就有機會抽中「免費環島住一年」，快來應援抽大獎！還有食尚獨家線上旅展「 超值住宿優惠」直接買！
台北新開幕飯店
01. 北投晶泉丰旅：近捷運站、輕鬆泡湯
2025年新開幕的「北投晶泉丰旅」位於捷運新北投捷運站周邊，步行只要短短３分鐘即達，是晶華集團旗下的豪華溫泉飯店，設計融合在地百年湯泉歷史、人文藝術與自然景致，打造都市中的靜謐角落。特色房型推薦主打雙湯池設計的「泉韻陽台家庭客房」，在房內就能享受露天、室內２種泡湯體驗。公共設施也有戶外溫水泳池、戶外泡腳池、蒸氣室、烤箱、３種溫泉池、按摩椅、兒童遊戲室、健身房等，皆可免費使用，兼顧親子與大人的放鬆需求。
餐點方面免費提供「迎賓點心」及「和風早餐」，前者有多款甜鹹餅乾、糖果、果乾等，可搭配咖啡機、氣泡水、茶飲與醋飲享用；後者提供美食選擇豐富的自助餐檯，沙拉區、清粥小菜、熱炒、日式小缽料理、現煎蛋區、飲品區都有。此外，館內還提供多項特色服務，像是HAPPY HOUR免費暢飲點心與飲品、女將接待、藝術家駐點課程，營造儀式感滿滿的入住體驗。
02. OOD Hotel：創新ESG綠建築飯店
「OOD Hotel」地點位於台北市中正區杭州南路一段，鄰近的捷運站有善導寺、東門站、台大醫院站，搭乘捷運藍、紅、橘線皆可到達，步行距離約10～15分鐘。這裡是雀客國際酒店旗下首間導入ESG理念的綠建築飯店，建築本體由台大舊宿舍改造，從環保建材、無毒塗料，到阻隔99%紫外線的隔熱玻璃，皆體現永續精神，取得EEWH綠建築標章。
迎賓大廳瀰漫品牌專屬香氛，融合綠茶、雪松、橡木與台灣杉，營造城市綠洲般的寧靜氛圍。館內２～９樓皆為客房，有標準房型、高級房型、豪華房型、OOD行政套房、無障礙房等５種房型選擇。備品選用Green Globe認證洗沐品牌Verde，以及重視永續的席夢思寢具與Nespresso膠囊咖啡機。
嘉義新開幕飯店
03. 嘉義福容voco酒店：號稱嘉義版101
2024年開幕的「嘉義福容voco酒店」，是全台第一家voco品牌飯店，地點坐落於嘉義市中心，在世賢路一段與竹圍路的交界，而這條路正好是有名的阿勃勒大道，每年５～６月站在離飯店稍遠處，就可以欣賞飯店大樓佇立於黃色花海的絕美畫面中，33層樓高的建築被也被譽為是「嘉義101」。飯店距離嘉義火車站車程10分鐘、高鐵嘉義站30分鐘，周圍景點豐富多樣，有文化路夜市、檜意森活村、嘉義文創園區、故宮南院等，更是前往阿里山、玉山國家公園最佳的中繼站。
「嘉義福容voco酒店」共有369間客房，全分配在16～31樓，不論何種房型都是高樓層景觀房，面東可欣賞阿里山日出美景，面西則能眺望雲嘉平原及落日餘暉。特別推薦「親子主題家庭套房」，15坪的套房空間包括寬敞的客廳、２大床的臥室，以及擁有親子童書閱讀區、可愛帳篷的遊戲空間，就連minibar的零食、飲品也是免費提供，讓全家大小盡情享受歡樂時光。飯店設施包含室內泳池、兒童俱樂部與健身房等，位於飯店２樓的「田園西餐廳」，提供semi-buffet半自助式晚餐服務，餐檯美食選擇多元、應有盡有。
台南新開幕飯店
04. 旅幸福-台南館：市中心絕佳位置超便利
2024年８月新開幕的「旅幸福-台南館」，地點位於台南市中西區康樂街，就在熱鬧的市中心，鄰近海安路商圈與河樂廣場，去到各大知名景點也都不遠，相當便利。旅館以侘寂美學和清水模風格設計，外觀以簡約的奶白色建築為主，靜謐而優雅，完美融合現代舒適與放鬆。房內配備完善，從 Nespresso義式膠囊咖啡機 到茶包、小冰箱、飲用水一應俱全，還有穿衣鏡、衣架、行李架與休閒椅。
「旅幸福-台南館」入住提供迎賓啤酒到九宮格早餐，以９款小菜搭配白粥呈現，溫潤脾胃，調味也都恰到好處，以在地美味喚醒美好一天。旅館另有提供自行車租借服務，可以騎車探索周邊的台南美食與美景，感受這座城市的魅力與溫暖。
澎湖新開幕飯店
05. 福容徠旅 澎湖：話題超夯遊輪造型飯店
「福容徠旅 澎湖」是2025年９月新開幕的飯店，建築外觀取自郵輪造型，猶如一艘停泊於海天之間的巨輪，地點鄰近馬公第三漁港，距馬公機場約15分鐘車程，至馬公港約５分鐘，交通相當便利。來到澎湖春季可至海邊漫步賞花、夏季體驗水上活動、秋季品味美食文化、冬季觀賞季節海鳥，一年四季皆有不同玩法。
「福容徠旅 澎湖」飯店樓高８層，全館共有102間溫馨客房，分別有：閱旅客房（6.1坪）、宅旅客房（９坪）、享旅客房（10.3坪）３種房型選擇，半數房型皆有小陽台，設置大露台的房型多達12間。飯店設計融入澎湖地貌與色彩元素，大廳色調取自海藍、沙白、玄武岩黑、夕陽黃與珊瑚紅，入口打卡牆則以船舵、魚群、貝殼、仙人掌花等裝置呈現「澎湖風情」，適合拍照留念。
同場加映：出遊少不了療癒美食
出去玩少不了美食作伴，療癒滿分的零食推薦這家「充電奶酥」，招牌蛋捲共有３種口味，包含蛋奶素的「奶酥蛋捲」「巧克力奶酥蛋捲」，還有葷食的「肉鬆蛋捲」，每一款都滑順濃郁、不死甜，標榜無添加人工香料，內餡超扎實，保證唰嘴到一口接一口，不知不覺就嗑掉好幾罐！只吃蛋捲還不過癮，也可以直接購買靈魂奶酥醬，可以烤厚片、夾在饅頭裡、搭配各種麵包一起烤，怎麼搭都好吃！
原文請見：2025新開飯店民宿推薦５家！嘉義版101、遊輪造型超有哏，票選最愛抽住宿券
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