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在地人買爆!手工「炸蛋蔥油餅」藏巷弄 厚刷秘醬尬半熟蛋超唰嘴

責任編輯 江亭儀 陳子宣 報導
發佈時間:2024/06/22 17:47
最後更新時間:2024/06/22 17:47
炸到金黃膨脆,再夾入半熟蛋,超唰嘴的銷魂組合!(圖/Lion Fun提供)
炸到金黃膨脆,再夾入半熟蛋,超唰嘴的銷魂組合!(圖/Lion Fun提供)

特搜在地人的隱藏版下午茶!這家嘉義民雄在地小吃「偉仔炸蛋蔥油餅」,餅皮都是自家手工製作,下鍋炸到金黃膨脆,再夾入邪惡的半熟炸蛋、蔥花、小黃瓜絲,刷上厚厚醬料,就是超唰嘴的銷魂組合啦!據說在當地回購率很高,在Google評論有高達4.9星的好評呢

嘉義在地4.9星高回購小吃

 

說到民雄,真的有好多好吃的,推薦可以來吃上一輪!這間「偉仔炸蛋蔥油餅」下午3點開始販售,很適合當下午茶點心,也很適合團體或是公司行號訂購。地點位於民雄鄉民權路42號、大衆老爺福安祠與金玉堂的旁邊,就賣很多小吃的那條路啦!現點現炸的蔥油餅,麵皮都是當天早上現做的,每日數量有限,賣完就沒了,選用的雞蛋也都是好的,非常新鮮!如果是大量購買可以先電話預約,時間到了趕快來拿~才能吃到燒燙燙的!

地點位於民雄鄉民權路42號、大衆老爺福安祠與金玉堂旁邊賣很多美食的小路。(圖/Lion Fun提供)

客製化加料口味任你配

 
「炸蛋蔥油餅」每份都是45元,另外可以加起司、玉米、雙蛋、泡菜、柴魚等料,加價10~15元即可,口味相當多樣化。炸蛋一般都是炸半熟,需要全熟要先告知,蔥油餅本身都有加蔥花與小黃瓜,不加的話需要先告知,想加辣的話也要先說,醬汁多寡需要調整也可以事先說~很客製化呢!醬料則有3種:甜辣醬、蒜蓉醬、辣椒醬,基本都是加甜辣醬(但完全不會辣)與蒜蓉醬,喜歡吃辣的推薦多加一些乾辣椒炒的辣醬。看看那塗抹的醬汁與配料,毫不手軟!

餅皮都是店家手工製作,看看那膨起來超薄酥的蔥油餅,畫面好療癒。(圖/Lion Fun提供)

蔥油餅起鍋會再刷上醬料,基本都是加甜辣醬、蒜蓉醬,在撒上小黃瓜絲、蔥花。(圖/Lion Fun提供)

爆漿半熟蛋+香脆餅皮無敵唰嘴

炸蛋蔥油餅到手,光是看到那外皮就很吸引人,超級酥脆,重點是不會太油膩,再加上邪惡的爆漿半熟蛋~好過癮阿!裡頭還有搭配小黃瓜與蔥花,整塊吃完不膩口,讓人想要再來1塊!喜歡更多配料的話可以再繼續加,多了起司增加鹹味,還會有點小牽絲!喜歡吃辣的朋友,也很推薦試試看,我們原本也有點猶豫,但店家很推薦,味道果真味道很不錯,而且愈吃愈開胃,而且醬汁都不是買現成,都是店家自己調配製作的!

炸蛋蔥油餅超級酥脆,趁日熱吃不會油膩。(圖/Lion Fun提供)

搭配邪惡的爆漿半熟蛋~好過癮阿!(圖/Lion Fun提供)

愛吃辣推薦可以嘗試店家自製的辣椒醬,味道很不錯,會愈吃愈開胃。(圖/Lion Fun提供)

在嘉義民雄,想吃個下午茶小點心很推薦這攤「偉仔炸蛋蔥油餅」,營業時間每天下午3點開賣,表訂6點收攤,賣完就提早打烊了,不過公休日較不一定,想吃建議提前打電話確認唷!

原文請見:在地回購率超高!4.9星「黃金炸蛋蔥油餅」藏這,半熟蛋尬蔥花、小黃瓜超唰嘴
 
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原文請見:Lion Fun

 

 

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#嘉義美食#民雄美食#蔥油餅#嘉義小吃#銅板美食

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