北投美食、捷運石牌站美食推薦!說到北投不只溫泉有名,還藏了不少超厲害的麵店~食尚小編推薦這家在地超夯的老店「彈芽麵」,很多人都是從小吃到大,因為平價大分量、味道好,同時也深受遊客喜歡。特色就在超彈牙的手工麵條,Q到讓人一吃難忘!更厲害的是點小份的分量就夠2人吃,CP值超高!到底是有多誇張?趕緊跟著《食尚玩家》部落客去瞧瞧吧~
超夯人氣全天都客滿
「彈芽麵」位於北投區裕民一路、石牌商城附近,轉角處的店面招牌很大、非常顯眼,是石牌隱藏版大分量美食,從捷運石牌站2號出口走過來大概5分鐘的距離,如果開車過來建議不要亂停,附近很會拖吊!旁邊的「阿財鍋貼」與「蕭記大餛飩」也是石牌熱門美食可以順路吃。店內生意真的很好,連騎樓都有擺桌椅讓大家在外面吃,基本上整天都是一直維持著客滿狀態,外帶的單也不少。
![「彈芽麵」從捷運石牌站2號出口走過來大概5分鐘,是石牌熱門老店美食。(圖/大手牽小手。玩樂趣提供) 「彈芽麵」從捷運石牌站2號出口走過來大概5分鐘,是石牌熱門老店美食。(圖/大手牽小手。玩樂趣提供)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
![店內生意真的很好,基本上整天都是一直維持著客滿狀態。(圖/大手牽小手。玩樂趣提供) 店內生意真的很好,基本上整天都是一直維持著客滿狀態。(圖/大手牽小手。玩樂趣提供)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
招牌炒麵100元超大盤
菜單主力就是麵點,有牛肉麵跟一些乾拌麵,必點推薦「木鬚肉絲炒麵」,幾乎每桌都有點!我這盤只是小份而已,分量真的誇張大,2個人吃應該也是綽綽有餘!配料加了肉絲、雞蛋、木耳、紅蘿蔔大火快炒,吃起來味道不會太重鹹,調味算是很剛好,醬汁帶有濃稠感,吃起來十分順口。重點在於這裡的麵條,口感相當彈牙,很Q很有嚼勁,有點像是刀削麵或是麵疙瘩的感覺,老實說吃起來還滿費力的,Q到一個極致啊~應該是目前吃過數一數二Q的麵,真的很特別!
![招牌「木鬚肉絲炒麵」(100元,小份)2個人吃應該也是綽綽有餘,幾乎每桌都有點!(圖/大手牽小手。玩樂趣提供) 招牌「木鬚肉絲炒麵」(100元,小份)2個人吃應該也是綽綽有餘,幾乎每桌都有點!(圖/大手牽小手。玩樂趣提供)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
![麵條口感相當彈牙,很Q很有嚼勁,有點像是刀削麵或是麵疙瘩的感覺。(圖/大手牽小手。玩樂趣提供) 麵條口感相當彈牙,很Q很有嚼勁,有點像是刀削麵或是麵疙瘩的感覺。(圖/大手牽小手。玩樂趣提供)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
大碗公「麻辣牛肉麵」
看到隔壁桌點了「麻辣牛肉麵」我就投降跟著點,看起來有夠好吃啦!也是走一個大碗路線,湯頭看起來相當濃郁,裡面給了3大塊牛肉,牛肉吃起來非常入味且軟嫩,幾乎不太需要咀嚼,麵條也是和炒麵一樣的,不過因為麵條浸潤在湯裡,所以吃起來沒有像炒麵這麼Q,但跟一般牛肉麵比較,還是Q了好幾個等級!尤其湯頭真的是很麻辣的那種,愈吃後勁愈強,還好這裡有酸菜可以自己加,中和一下辣度,不太能吃辣的朋友可以點「紅燒牛肉麵」,再自己加辣調味也行。
![「麻辣牛肉麵」(170元,小碗)牛肉吃起來非常入味且軟嫩,麵條也是一樣Q。(圖/大手牽小手。玩樂趣提供) 「麻辣牛肉麵」(170元,小碗)牛肉吃起來非常入味且軟嫩,麵條也是一樣Q。(圖/大手牽小手。玩樂趣提供)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
![小菜推薦必點「脆麗口水雞」(110元)脆口高麗菜、嫩嫩的雞肉與香麻醬汁一起吃超開胃。(圖/大手牽小手。玩樂趣提供) 小菜推薦必點「脆麗口水雞」(110元)脆口高麗菜、嫩嫩的雞肉與香麻醬汁一起吃超開胃。(圖/大手牽小手。玩樂趣提供)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
![「麻辣豬頭皮」(50元)香麻帶勁,豬頭皮切很大片,吃起來很過癮。(圖/大手牽小手。玩樂趣提供) 「麻辣豬頭皮」(50元)香麻帶勁,豬頭皮切很大片,吃起來很過癮。(圖/大手牽小手。玩樂趣提供)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
![「黑胡椒豬肝」(50元)香氣極濃,黑胡椒醬汁緊緊附在軟嫩豬肝上,鹹香好吃。(圖/大手牽小手。玩樂趣提供) 「黑胡椒豬肝」(50元)香氣極濃,黑胡椒醬汁緊緊附在軟嫩豬肝上,鹹香好吃。(圖/大手牽小手。玩樂趣提供)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
![「不苦的苦瓜」(40元)辣度不高,白玉苦瓜口感水嫩,餘韻帶有許的苦甜滋味。(圖/大手牽小手。玩樂趣提供) 「不苦的苦瓜」(40元)辣度不高,白玉苦瓜口感水嫩,餘韻帶有許的苦甜滋味。(圖/大手牽小手。玩樂趣提供)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
「彈芽麵」果然是出名的大分量美食,麵量真的爆多,叫1份就能讓2個人吃飽飽,口味上也確實很不錯,連小菜也是相當厲害,建議一定要點唷!這間北投石牌美食「彈芽麵」,推薦給愛吃麵食的人!
原文請見:100元炒麵超大盤!高CP值全天客滿有夠狂,麵量爆多、小份2人吃飽飽
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