高級海鮮「帝王蟹」很多人都喜歡吃,不過價格高昂,讓很多人捨不得花錢吃,北市卻有業主推出帝王蟹吃到飽,一個人2000元加一成,吸引海鮮控‵;或是搶攻帝王蟹商機,有餐飲集團鎖定高端客,8人份要價3萬多元,或是巨無霸帝王活蟹三吃,帶動業績。
![圖/TVBS](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
換個部位‵,蟹腳肉整隻拿起來吸吮,這是高檔食材帝王蟹,過去很多人因為它的價格卻步,北市卻有業者反其道而行。
記者張蕙纖:「火鍋吃到飽不稀奇,帝王蟹吃到飽,您就沒聽過了吧,您現在桌上看到的這些,通通都是無限暢飲,特別是帝王蟹,看你想要吃幾隻就吃幾隻。」
民眾:「(帝王蟹)自助餐吃到飽,好像只有這一間才有。」
民眾:「不太常有(帝王蟹吃到飽),如果有價錢會比較高。」
帝王蟹吃到飽副店長李冠賢:「帝王蟹吃到飽,讓一般民眾可以更平易地接近。」
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比臉大帝王蟹‵’活鮑魚,霸王草蝦’A5黑毛和牛等,海鮮肉品一應俱全,搶帝王蟹商機‵.還有餐飲集團推出,8人份海鮮帝王蟹珠寶盒,每套要價33900元,依照帝王蟹重量來做調整,不過得先預訂。
巨無霸活體帝王蟹,師傅俐落抓在手中,酒店暨餐飲集團則推,頂級帝王活蟹三吃以2.2或3公斤帝王蟹料理,包含潮汕沙茶鍋道地工法,避風塘料理手法,還有蒜蓉清蒸搶攻高端客,6至8人限定優惠1萬9800元起。
酒店暨餐飲集團公關經理喻芝珊:「頂級般的一個帝王宴地享受,預計可以提高1~2成左右業績。」
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不過天冷吃鍋想省錢,還是吃到飽最過癮,連鎖麻辣鍋有四種價位可選,其中最高檔1098元加一成,有日本、美國、澳洲和牛都吃得到,另一間業者798元和1580套餐,差別是價格高的有日本和牛以及F1國產牛,或是三個價位吃得飽火鍋,價格差異也用肉品來做區分,鍋物吃到飽價格,從百元到千元不等,就看民眾怎麼選擇。
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