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土地公愛吃甜!「超級納財日」備6點心 花生麻糬藏吉祥寓意

責任編輯 江亭儀 黃子珊 報導
發佈時間:2023/02/19 14:35
最後更新時間:2023/02/19 14:35
頭牙少不了準備土地公最愛的甜食,招財又好吃。(圖/大手牽小手玩樂趣、螞蟻幫的櫥櫃提供)
頭牙少不了準備土地公最愛的甜食,招財又好吃。(圖/大手牽小手玩樂趣、螞蟻幫的櫥櫃提供)

想要開運、招財這篇必收!土地公生日為農曆2月2日(國曆2/21),在台灣民間信仰習俗中稱為「頭牙」,更被稱作是「超級納財日」!想要受到神明眷顧,除了抱持虔誠的心,當然少不了準備土地公最愛的甜食做供品啦~全台精選6間超夯的古早味點心,象徵呷到老的花生酥、花生糖,還有象徵黏錢的麻糬,以及超吉利的元寶雞蛋糕通通有!

01. 台中/芳塢碼頭專業麻糬 土地公生日必賣翻

 

人氣招牌麻糬1次可以吃到紅豆、花生及芝麻3種餡。(圖/糖糖‘s享食生活提供)

「芳塢碼頭專業麻糬」在台中東區建新街上,鄰近忠孝夜市、台中火車站。這裡的麻糬都是現點現做,採用純糯米製作而成的Q軟麻糬,每顆餡料都包得相當扎實。人氣招牌麻糬裡頭包含紅豆、花生及芝麻3種餡,入口會先感受到花生及芝麻的迷人香氣,交織著紅豆的微甜滋味,層次豐富,好吃不甜膩,如果想要1次吃到3種風味的朋友,個人還滿推薦這款的喔!最特別的就是他們家的鹹香菇麻糬啦!這款鹹麻糬是全素的,內餡包入滿滿的香菇,吃起來有點像傳統草仔粿的風味呢!

02. 彰化/元寶雞蛋糕 開運招財最吉利

 
鹹香起司跟雞蛋糕奶香味搭起來,鹹鹹甜甜。(圖/螞蟻幫的櫥櫃提供)

「元寶雞蛋糕(總店)」就在彰化市永安路上。雞蛋糕是喜慶的金元寶造型,真的很可愛,逢年過節也很適合拿出來拜拜!雞蛋糕可以購買袋裝6顆或者盒裝12顆(可挑選2種口味),還有麻糬跟湯圓內餡可選擇。金元寶造型的雞蛋糕是特別開模製作,有申請專利,元寶分別寫有「招財」「利市」字樣,造型超吸睛,感覺都吉利了起來。

03. 台南/阿麗阿珍大灣花生糖 內行1次買10盒

黑芝麻糖、原顆粒花生糖和輾壓過的花生糖都超好吃。(圖/旅行阿麥 部落格提供)

「阿麗阿珍大灣花生糖」全台南僅此1家,別無分號,地點位在永康區。每次來買都要排很久,但真的不是因為老闆手腳慢,主要是每個客人都是10盒、20盒的在買!主要有3種商品,黑芝麻糖、原顆粒花生糖和輾壓過的花生糖。我喜歡的是輾壓過的花生糖,店家把整條的原顆粒花生糖放入輾壓機中,壓過的花生糖少了麥芽糖的黏牙感,放到嘴裡時,首先嘗到花生的顆粒感及香味,接下來在咀嚼的過程中,麥芽糖的味道才會慢慢散發出來,讓人忍不住一口接著一口。

04. 花蓮/阿傳師手工麻糬 2小時完售拚早起

軟Q的手工麻糬有紅豆、花生、芝麻3種口味。(圖/靜兒貪吃遊玩愛分享提供)

花蓮賣麻糬的品牌眾多,這間位於林榮街小巷子內的「阿傳師手工麻糬」可是在地人相當推薦的麻糬店!隱藏於住家民宅中,沒有朋友介紹還真的不知道這間隱密的小店,在地經營已有50年之久。麻糬每天早上7點半就開賣,平日才剛開門營業而已,就已經有不少人在排隊了,真的要起個大早來排隊才買得到,不然聽說不到2個小時就完售!睡到中午來的話絕對買不到啦!

軟Q的手工麻糬有紅豆、花生、芝麻3種口味,單顆麻糬15元,不過來到這裡大家不是人手好幾袋就是好幾盒,沒在客氣的啦!而盒裝12顆、袋裝13顆皆是180元,平均1顆最低不到14元!常溫保存3天、冷凍保存7天,不過建議買回家當天就趕緊吃光光,因為當天吃口感最好,當然沒吃完也能夠油炸或香煎,不同口感也依然美味~紅豆餡口感偏濕綿,帶點顆粒感。芝麻口味香氣濃郁,稍甜帶點微微芝麻苦味,不愛甜膩口味的話相當推薦!個人最偏愛花生口味的,香濃甜而不膩口,分享給大家!
 

05. 雲林/北港祥記花生酥 廟口狂賣130年

花生酥製作過程看來相當療癒,花生香氣真是濃到一個不行!(圖/大手牽小手玩樂趣提供)

北港排隊名店「祥記花生酥」聽說已經有130多年的歷史,曾被《食尚玩家》節目評為「不買會後悔的百年歷史花生酥」,加上他的擺攤位置超優越,就在北港朝天宮正門口第一排,許多來拜拜的香客們回家都會順便帶一盒花生酥。雲林的花生不僅顆粒飽滿,且香氣濃郁,食材很單純就純花生+麥芽糖而已,不加糖和防腐劑,至今已經是第四代經營。

做好的花生酥,老闆會用刀子等距分切,旁邊的店員就會一排一排的將花生酥放進盒子裡,畫面看起來頗療癒。花生酥現場吃是軟軟熱熱的,帶有Q度,香氣真的是濃到一個不行,入口花生粉還帶有顆粒感,真的是很強!如果買回家放冰箱,冷冷地吃則是會變成脆脆的口感,但冰過花生味就沒那麼濃了。

06. 高雄/木侖花生糖 逢年過節必排爆

 
完全素食的花生糖,真材實料又不黏牙,就連老人家都喜歡。(圖/跟著尼力吃喝玩樂提供)

高雄鳳山最知名的美食之一,就是這家老字號「木侖花生糖」,熱賣好幾十年的花生糖,有很多在地客都會來排隊,寄送給外縣市的家人、朋友,不黏牙的口感加上滿滿新鮮用料,吃過都會愛上!花生糖都是堅持現場純手工製作、裝盒,尤其逢年過節前夕排隊購買的人潮更是直接塞爆小巷!完全素食的花生糖真的是連老人家都很愛,用料完全不小氣,是會讓人忍不住一口接一口的唰嘴好味道。

原文請見:開運求財必拜這幾樣!土地公最愛6甜食:百年花生酥、元寶雞蛋糕、秒殺麻糬
【更多精彩內容,請上《食尚玩家》官網及下載食尚玩家APP,未經授權,請勿轉載!】

●民俗說法不代表本新聞網立場,僅供參考
 

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