走春吃飽飽！日月潭必吃6美食　滿料「台式漢堡」超獨特

日月潭往往是過年相當熱門的景點之一，搭船遊日月潭更是必玩行程，從水社碼頭上船，行經玄光碼頭，最後會在最熱鬧的「伊達邵碼頭」。今天幫大家特搜碼頭周邊家美食，像是排隊必吃的豆干刈包、雞翅飯捲，或是比拳頭大的「香菇高麗菜包」，還有不可錯過的伴手禮蛋捲通通有！

01. 東東刈包  滿料「台式漢堡」

「東東刈包」是伊達邵碼頭老街排隊必吃美食，店家發揮創意，直接把刈包皮換成豆干，打造出有「台式漢堡」之稱的「豆干刈包」（40元），裡面包進香菜、小黃瓜、酸菜及豆酥，外層的豆干吃得出滿滿茶香，搭配夾心豐富的配料，大口咬下滿嘴噴香，再加點辣吃起來更銷魂喔！


02. 麓司岸 飯飯雞翅  獨特雞翅包飯

伊達邵碼頭老街排隊美食一定要吃這家「飯飯雞翅」（70元），店家將雞翅的內骨取出後，塞入邵族糯米飯，最後再撒上滿滿的蔥花、胡椒鹽，外皮烤得非常酥脆，入口香氣十足，辣椒也夠味，糯米飯口感不會過硬過軟，吃過還會想再回頭買1份！

03. 日月茶行  網評4.7分現泡紅茶

這家網評4.7分的「日月茶行」就在最熱鬧的義勇街上，茶飲全都是現點現泡，讓顧客喝到最純正的紅茶韻味，所使用的糖也都是選用紅糖。店內主打紅茶、烏龍奶茶，特別推薦「凍頂烏龍奶茶」（35元／小杯、55元／大杯），不只逛街前想買1杯邊走邊喝，離開的時候還會想回頭再外帶3～5杯呢！


04. 年記做不復賣香菇高麗菜包  比拳頭大高麗菜包

伊達邵碼頭老街的排隊美食「年記做不復賣香菇高麗菜包」，店家主打手工現包、比拳頭還大的「香菇高麗菜包」（50元），內餡有滿滿的高山高麗菜、冬粉和香菇，裡面還會加入滿滿的黑胡椒，包好的菜包就會放到油鍋裡面油炸，炸到金黃酥脆後起鍋瀝油，外皮薄薄脆脆的，裡頭分量十足，2個人一起吃也沒問題。


05. 麓司岸餐坊  邵族創意合菜料理

「麓司岸餐坊」的主廚是在地邵族人，還曾擔任五星級飯店主廚，店內提供2~10人的合菜及各種單點，「小份人氣和菜」（1000元／2～3人份）有5菜1湯，「竹筒飯」採用糯米、小米搭配香菇、肉末等食材下去拌炒、蒸煮，吃起來口感黏Q帶有淡雅香氣，「百菇湯」採用在地香菇、杏鮑菇與袖珍菇，搭配枸杞、紅棗、巴西蘑菇、高麗菜、木耳等下去熬煮而成，上頭再放入山當歸葉提襯香氣，整鍋看起來豐富又滿料。


主廚自行醃製、燒烤的「陶盤山豬肉」，上桌前再搭配洋蔥、蒜苗以陶鍋下去一同悶煮，吃起來軟Q又帶點水潤口感，壓軸甜點「麓司岸の蕉蕉者」是將春捲皮包裹著香蕉下去酥炸而成，上頭再淋上邪惡的巧克力醬，一口咬下，外皮酥脆，裡頭帶有香蕉的濃郁香氣，整體甜度也不會過高，吃起來非常過癮。

06. 哖記蛋捲  老街必買伴手禮

「哖記蛋捲」離伊達邵碼頭步行只要1分鐘，除了伴手禮蛋捲之外，還有日月潭紅茶、紅茶霜淇淋可嘗。迷你版的姆指蛋捲，大約2口就可以吃掉，餅皮比一般蛋捲來得厚實，也比較不像傳統蛋捲容易掉餅渣。首先獲得我們第一好評的原味芝麻蛋捲（220元），醇香濃厚的芝麻餡，一入口香氣就盈滿整個口腔。紅豆金沙（220元）是將甜蜜紅豆泥加上鹹蛋黃，創新的鹹甜滋味，莫名地令人欲罷不能！離開伊達邵碼頭時，每個人都手上都是滿滿的伴手禮，全都是哖記蛋捲，大家來日月潭玩時，也別忘了帶伴手禮回家與親友分享喔～

原文請見：日月潭走春順吃！伊達邵碼頭周邊６美食：豆干刈包、雞翅飯捲、巨大高麗菜包
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原文出處：卡夫卡愛旅行
 

 

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