酒店式公寓就是以公寓的格局提供酒店式的管理,多數提供房客自己的廚房、洗衣機就如同租了一個公寓一樣,不過酒店式公寓通常提供短租1-3個月以上,特別是差旅客群比起飯店僅有一房間,會較喜歡這種「家」的感覺,旗下擁有高雄晶英酒店的御盟集團,開出高雄第一間酒店式公寓「御盟國際驛館」,館內4間餐廳同步開幕也提供健身房,給消費者一站式的服務。
以沿路寬76公尺的開闊櫥窗、中古世紀歐洲列柱為外觀設計,還有樟樹林立的林蔭步道,驛館由三棟秩序方整的建築體組成。
全館總共161戶,房間則以樂居(56坪起/兩房兩廳兩衛)、旅居(62坪起/三房兩廳兩衛)及逸居(72坪起/四房兩廳三衛)的寬敞空間規劃。
一打開門視線直通陽台,大片落地窗採光開闊,客廳提供智慧電視,可登入自己的串流帳號使用,廚房廚具、餐具一應俱全,甚至有BOSCH 烤箱,陽台則有獨立洗衣機、升降曬衣架。客廳則連結用餐區,餐桌除了可以用餐也可進行商務會議。
館內以四季規劃4間餐廳,《SS Bar春・宇宙星空酒吧》以「春生」為視覺設計概念,融合聲光及視效設計的宇宙大爆炸為主題的影音牆,象徵宇宙能量匯聚透過億萬年演化而生,入口設有540根紅銅管組成金屬反射牆, 結合雞尾酒及葡萄酒吧,並設有VIP Lounge多功能包廂及半開放式包廂。《SS Pâtisserie夏・精品甜點珠寶》以亞特蘭提斯湛藍石紋大理石地坪演繹夏日沁涼的海岸線,空間的沙漆牆面呈現漸層米色砂岩層的自然流線感。由擁有五星級酒店豐厚資歷的甜點主廚Chef Laurent Delcourt領軍,以精品珠寶櫃概念呈現優雅法式甜點,及開放式廚房供賓客挑選每日新鮮現做品項。
《AW Restaurant秋・星級現代法餐》運用大量色彩鮮明的楓紅與黃杏色,及層次豐富、紋理細緻溫暖的夏沐樹石大理石。由遊歷英、美、亞三大洲,並榮獲五顆米其林星級的行政總主廚Chef David Chauveau掌舵,以正統法餐為出發,強調食材原味、同時兼具有機健康的烹調概念。《AW Café冬・極光咖啡館》空間整體設計概念為「純白雪地」,以不銹鋼材質傢俱及設備,營造冬日冷色調的視覺感受。食材皆由行政總主廚Chef David自在地供應商精選,以「自然有機輕食」為主軸,結合法式優雅基因與星級手藝,供應精選咖啡、沙拉輕食、主廚湯品、現做法式可麗餅與冰淇淋。
御盟國際驛館是高雄第一間也是唯一的酒店式公寓,其餘皆為飯店,若談長住30天方案,實際上要價也要4萬至7萬之間。至於台北的酒店式公寓則多可只入住1日,長柱則要和業務另談。如位於中山區的六福居6月前連續住4晚,都會景觀套房專案價1萬4800元、晴美公寓酒店每晚3699元起。
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