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消波塊放嘴裡?台中名產變身「雞蛋糕」 奶香四溢超上癮

責任編輯 蔡昕霈 歐陽珮婕 報導
發佈時間:2022/12/05 18:47
最後更新時間:2022/12/05 18:47
雞蛋糕竟然出現消波塊造型。(圖/糖糖’s 享食生活提供)
雞蛋糕竟然出現消波塊造型。(圖/糖糖’s 享食生活提供)

沒想到消波塊竟然可以吃!意外發現這間超可愛的「雞卵燒專賣店」,造型就是台中最有名的消波塊,吃起來口感跟一般雞蛋糕不太一樣,外酥內扎實還帶奶香。目前一共有販售原味、卡士達、可可、黑糖麻糬4種口味,快一起來吃吃看吧!

消波塊雞蛋糕有卡士達、黑糖麻糬等多種口味。(圖/糖糖’s 享食生活提供)

 
文青風老宅裝潢

「消波塊大人鶏卵焼き」位在台中霧峰光復新村裡頭,裝潢非常文青,由老宅改建而成,旁邊還掛著霧峰區服務處的木牌子。店門口旁有「消波塊大人鶏卵焼き」的原物料介紹,標榜沒有添加人工化學,採用台灣牧場新鮮雞蛋、日本三井製糖三溫糖、紐西蘭Anchor無鹽發酵奶油、牙買加Myers’s蘭姆酒及日本北海道十勝生乳,用料很實在呢!

特殊節日才有限定口味

 
「消波塊大人鶏卵焼き」賣的品項很單純,就只有消波塊鶏卵燒、紅茶及烏龍茶,平常只有賣原味(75元)、卡士達(100元)、可可(100元)、黑糖麻糬(100元)4種口味,遇到特殊節日才會推出限定口味。「消波塊大人鶏卵焼き」的雞卵燒都是現點現烤,原味烤的時間是5分鐘,有包餡料會比較久,需等10分鐘左右。

雞蛋糕外酥內軟,外層還撒上糖粉。(圖/糖糖’s 享食生活提供)

外酥內扎實帶奶香

這裡的雞卵燒跟我們常吃到的雞蛋糕不太一樣,原味的1份是5顆,價格比一般雞蛋糕貴上許多。現點現烤的雞卵燒,外皮烤得酥酥的,裡頭很挺扎實的,吃起來不會乾乾的,帶迷人的奶香味,上頭撒上糖粉,多了淡淡的甜味。將雞卵燒做成消波塊的造型真的好萌啊~誰說消波塊只能放在堤岸,這裡的消波塊可是可以讓你放進嘴裡的唷!

原文請見:可以吃的消波塊!台中名產變身「雞卵燒」萌死人,現點現烤酥脆噴香超上癮
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原文出處:糖糖’s 享食生活

 
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#台中美食#甜點#下午茶#小吃#雞蛋糕#雞卵燒#消波塊#打卡美食

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