來到台中海線,當然也要吃爆當地美食啊!食尚小編精選6家「海線最強美食」,像是有自帶「天使光環」的米糕、噴香手工擀麵,還有滿滿鮭魚卵+干貝的爆量丼飯,而且網評通通超過4分!
清水區
 
01. 老士官擀麵 在地老饕認證「手工擀麵」
「老士官擀麵」位於清水區鎮南街上,在地人都頗為推崇,除了現擀的麵條好吃外,親切和藹又熱情的老闆也是活招牌!「小碗擀麵」(50元)淋滿蒜泥、油蔥酥醬汁,味道非常香!擀麵Q彈有咬勁,而且很會吸附湯汁,整體吃起來很有層次!「酸辣豆腐」(35元)是嫩豆腐拌入老闆特調的酸辣醬,再加上油花生,吃起來冰冰涼涼帶點酸辣感,不時還會咬到香脆油花生,微辣開胃又好吃。
清水不只米糕有名,其實肉圓也很厲害喔!在王塔米糕、阿財米糕同一條路的中興街上,有1家沒有招牌的「餛飩祖師 海鋒肉圓」。店家主打脆皮肉圓(35元/顆),用叉子敲敲外皮還是有喀喀的脆度,他們家的醬汁味道比較清爽,甜甜鹹鹹的,味道很特別,內餡吃得到整塊的豬肉,還有脆脆筍丁,吃完意猶未盡,皮好Q彈,味道也很喜歡!
梧棲區
03. 天使光環米糕 自帶「光環」的米糕?
提到台中梧棲,相信不少人都會想到位於中央路上的「天使光環米糕」,知名到有許多家媒體都來採訪過,其最吸睛的就是他們家的米糕(40元)上頭有整圈焢肉,外型真的特別可愛,記得一定要攪拌後再吃,粒粒分明的米飯才能充份吸附醬汁香氣,每一口都能吃到焢肉的嫩Q、油蔥的飽滿香氣以及入味的米飯。而且加辣醬更對味!
04. 林異香齋餅店 秒殺級「牛角麵包」
沙鹿區
05. 嘉新麵包 被麵包耽誤的炸雞店
「嘉新麵包」在台中海線共有3家分店,除了販售多種品項的麵包外,也有賣很多炸物。這炸物的價格真的是便宜到翻,外酥內嫩的鹹酥雞1份55元,雞翅(25元)不僅大隻還醃得很入味,難怪會成為網路傳說中「被麵包耽誤的炸雞店」!
06. 移花宮 鍋物 「鮭魚卵+干貝」爆量丼飯
台中沙鹿必訪火鍋「移花宮 鍋物」,門口以黑色系+櫻花造景為主,三角窗的門面顯眼好找。店內主打個人小火鍋399元起,每份套餐都會附開胃前菜、湯品、肉品、主食、時蔬盤、飲品以及甜點,整份套餐吃起來超滿足!
雖然是火鍋店,但是這款新品「爆鮭魚卵干貝丼」(299元,套餐加購199元)絕對不能錯過啊!這個實在太吸睛,滿滿鮭魚卵+醃製小干貝真的沒給你在客氣的,一口咬下炸在味蕾就是爽快!而且點火鍋套餐加購價只要199元,這麼高CP值不能不吃吧!
原文請見:好評飆破4星!台中海線6最強美食:「天使光環」米糕、被麵包耽誤的炸雞店
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