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步行就能到!台北5間評價超高肉羹 在地人必吃口袋名單

責任編輯 鄭竣榮 胡孟歆 報導
發佈時間:2022/05/18 11:18
最後更新時間:2022/05/18 11:18
台北5間超夯肉羹名店一覽。(圖/PEKO の Simple Life、米寶麻幸福滿載提供)
台北5間超夯肉羹名店一覽。(圖/PEKO の Simple Life、米寶麻幸福滿載提供)

想吃肉羹的別錯過,這次為你介紹分布在台北5家評價超高的肉羹名店,每一間不僅交通便利,離捷運站相當近,更是在地人激推的口袋名單,經常能看見滿滿人潮聚集在店面前,就為了品嚐到美味又甘甜的肉羹!

東門赤肉羹是間熱賣40年的老店。(圖/PEKO の Simple Life提供)

 
01. 東門赤肉羹  好評1500則
玩家:PEKO の Simple Life

說到東門美食,很多人會推薦「東門赤肉羹」,這可是家熱賣40年的老店,Google評價1500多則4.4顆星,早上6點半就開始營業;「東門赤肉羹」雖然也被歸類在東門市場美食,但其實並不在市場內,是在東門市場外圍的臨沂街靠近金山南路的巷子裡,搭乘捷運前往的朋友,可從捷運東門站2號出口出站,步行個2分鐘及可抵達。「東門赤肉羹」的赤肉羹是後腿肉條切條裹漿做成,魚漿和粉的比例很少,口感扎實,肉感十足,是個人吃過的台北赤肉羹前幾名。湯頭是用燙肉羹的肉湯,加上柴魚、筍子、香菇下去熬煮勾芡,十分甘甜,湯裡還有細條狀的筍絲,喝不夠的朋友還可以免費續湯,口味較重的朋友可以加點黑醋、辣椒提味。

漢奇肉羹相當知名。(圖/小虎食夢網提供)

 
02. 漢奇肉羹  沒吃過不算北投人
玩家:小虎食夢網


不管你在Google打北投美食、北投小吃、北投老店、還是北投排隊店肯定一定會出現「漢奇肉羹」這4個字,更有人說沒吃過漢奇肉羹別說自己是北投人的狂語。先說這湯頭是我印象中陽春麵簡單的滋味,油蔥帶著大骨湯頭的甜,另外就是不斷下麵不斷煮小菜,那種混濁卻甘甜的滋味,就連豆芽和韭菜都有滋有味,即便它在今時今日談不上有多美味。

再說這肉羹,剛端上來時我看著又大又厚的肉羹,心想裹這麼厚的漿會好吃嗎?但才咬了一口我就發現我錯了,厚的其實不是外面的漿而是裡面的赤肉條,更厲害的是這肉條居然非常多汁;多到我一度以為它在我嘴裡噴汁,再則咀嚼後的肉甜也令人滿意,真心覺得這肉羹很好吃,尤其是在飽嘴度這個優點上,非常值得一嘗,就算是排隊。

企鵝文肉羹店是在地老字號的小吃。(圖/米寶麻幸福滿載提供)

03. 企鵝文肉羹店  每日現捏加自製炸豬油
玩家:米寶麻幸福滿載


企鵝文肉羹店位於雙連捷運站2號出口出站後,左手邊第2條路右轉就能看到,是在地老字號的小吃,也是相當受歡迎的美食。每到用餐時段就能看到滿滿人潮,翻桌率爆表。堅持每日現捏的肉加上自製現炸豬油,古早好滋味來這裡品嘗就是讚。

榮華市場內的光輝肉羹營業超過40餘年。(圖/C妞日記|Claire‘s Diary提供)

 
04. 光輝肉羹  在地人直接拿鍋子外帶
玩家:C妞日記|Claire‘s Diary


在地人都直接拿鍋子外帶的美味肉羹,每次排隊看到大鍋碗一直來就覺得猛!捷運士林站附近榮華市場內的光輝肉羹營業超過40餘年,白天這攤位是傳統市場,每到下午4點後光輝肉羹才開始擺攤,沒有過多裹粉的赤肉搭配清甜又充滿蒜香的羹湯,再來1碗滷肉飯,吼~便宜又吃得飽!會發現光輝肉羹是因為有天去美崙街外帶雙和雞肉飯時,看到附近不少肉羹湯店,想說Google查一下哪間比較好吃!沒想到好吃的肉羹通通不在美崙街上,是在榮華街、榮華市場內的光輝肉羹啊!超過千人評價還有4.3顆星,還看到在地人說好吃到想給1星,因為不想要排隊等太久~哈哈!

上全肉羹的肉羹湯頭感覺略帶薄芡。(圖/小虎食夢網提供)

05. 上全肉羹  肉羹扎實有咬勁
玩家:小虎食夢網


出了捷運北投站,順著光明路到三角圓環處,便會看到往北投市場的小巷子,要是你早上到肯定是人群擁擠。巷口就隱隱約約可以看到「上全肉羹」幾個字,不難找到。賣的料理說單純也很單純,就是肉羹加麵、冬粉等主食,其他就是各式各樣的黑白切。肉羹、乾麵、黑白切生腸和粉肝。肉羹湯頭感覺略帶薄芡,但不至於礙口,油蔥大骨的滋味兼而有之,肉羹非常扎實有咬勁,甜度也相當不錯。
 
 

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原文請見:搭捷運去吃最方便!台北5家4星起跳肉羹:好評1500則、飄香40年、每日現捏
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原文出處:食尚部落客
 

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