《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近半年內「生乳捲」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的十大熱門口味，以及五大生乳捲品牌網路聲量排行。
生乳捲相較於一般蛋糕捲的差別在於「內餡要有原始的生乳製作成分」，而蓬鬆有彈性的香甜蛋糕體，加上純粹的生乳內餡，讓人忍不住一口接一口，在近年也成為人氣的團購甜點品項之一。
「水果」口味搶佔市場 大人味苦甜「巧克力」引熱議
市面上生乳捲口味創意多變，人氣水果「芒果」口味備受網友討論，酸酸甜甜的滋味深受不少人喜愛，許多品牌也紛紛推出芒果生乳捲，網友們表示「芒果口味的生乳捲看起來超讚」、「今天又去搶購芒果生乳捲」；除了芒果外，有業者也看中「榴槤」商機，推出榴槤生乳捲，讓不少網友直呼「是榴槤耶！」、「吃爆榴槤了啦！」，滿足榴槤控的味蕾。
另一方面，常見的「巧克力」口味也榜上有名，除了一般的巧克力口味外，有品牌推出使用「黑巧克力」製作的生乳捲，苦甜的大人味，讓不少網友大讚「生乳捲厚巧克力太誘人了」、「巧克力感覺好濃」。
「亞尼克」與「安啾」合作帶動話題「家樂福」主打高CP值
生乳捲人氣品牌「亞尼克」，除了是老字號品牌外，去年六月時與人氣YouTuber「安啾」聯名，推出「蜜桃芒果生乳捲」，不僅在生乳捲外皮上有安啾親自繪製的「安啾鼠」，從外盒、提袋到吊牌，也都由安啾本人親自繪製，引發粉絲熱議，有網友就表示「看到消息隔一天就請朋友幫忙訂購了」、「有安啾和倉鼠的元素，口味還是很涼爽的適合夏天的生乳捲，謝謝安啾的用心」，可見合作的高人氣！
而同為零售商的「全聯」及「家樂福」，也都推出自家品牌生乳捲來搶佔市場。其中，「全聯」自創甜點品牌「We Sweet」，前陣子也搭上芒果季推出「芒果生乳捲」，綿密濕潤的芒果戚風捲入新鮮芒果，再搭配生乳餡，清爽酸甜的好滋味讓不少網友大讚「生乳捲超值！」、「生乳捲好吃～但是比較適合螞蟻人」。另外，「家樂福」則是因時常有特價活動，加上濃郁內餡，高CP值受不少網友青睞，也讓民眾紛紛表示「相當美味，118元這個價位可以買」、「這價格滿吸引人的」。
近期生乳捲口味多變，加上各品牌的聯名合作，身為生乳控的你，快去嚐嚐這些備受網友討論的人氣生乳捲吧！
本分析報告使用《OpView社群口碑資料庫》，針對指定議題進行文本分析
觀測期間：2021/04/11~2021/10/11
觀測來源： 討論區、社群網站、部落格、地點評論、新聞（已排除抽獎文）
本文由《OpView社群口碑資料庫》授權提供
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