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  • 10
  • Apr
  • 2019

2019台北米其林指南揭曉 摘星名單一次看

編輯 談雍雍 / 美編 陳厚安 報導

2019/04/10 10:10
圖/TVBS
被餐飲界譽為美食聖經的「米其林指南」(Le Guide Michelin),其評鑑制度分為3個星等,一星代表「代表同類別中出眾的餐廳」、二星為「廚藝高明、值得繞道前往」,三星則為最高星級,代表「餐廳供應出類拔萃的料理、值得專程造訪」。而今年台北到底有哪些餐廳獲得青睞能夠摘星?答案今(10日)終於揭曉。

2019台北米其林指南,24間摘星名單。圖/TVBS
而《TVBS網路新聞中心》也特別幫大家整裡出摘星的餐廳名單,如下:
1星餐廳
新進榜
●IMPROMPTU BY PAUL LEE
●lOGY
●山海樓
●台南擔仔麵


蟬聯一星
●大三元
●大腕
●教父牛排
●金蓬萊遵古台菜餐廳
●謙安和
●吉兆割烹壽司
●L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳
●Longtail
●明福台菜海產
●MUME
●Sushi Nomura 鮨野村 
●Sushi Ryu 鮨隆
●天香樓
●雅閣


翻攝/米其林臉書直播
2星餐廳
RAW
鮨天本
●Taïrroir 態芮
●祥雲龍吟
(蟬聯)
●請客樓(蟬聯)

3星餐廳
●Le Palais 頤宮(蟬聯)

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更新時間:2019/04/10 16:06

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