一年一度的釜山國際影展引來不少話題,影展期間除了不少亞洲影人共襄盛舉,也吸引許多粉絲朝聖,影迷到釜山不僅有看不完的明星,還能享用在地美食,包括豬肉湯飯、堅果糖餅,都很受遊客喜愛。
亞洲影人的盛典,又到了一年一度的釜山影展,這次一共有79國,共324部作品參展,不只大咖明星很吸睛,道地的釜山美食,也深受遊客喜愛。來自台灣的觀光客,來到釜山立刻去朝聖的美食,就是這一味。放在鐵盤上,把麵團壓成扁平狀,再用特製剪刀把煎得焦香的黑糖餅剪開,加入各式堅果。
堅果糖餅老闆:「葵花子、南瓜子、花生、堅果還有芝麻,加了這些。」
台灣遊客:「雖然是台灣人,但如果來到這裡就想吃這個,真的很好吃。」
夏威夷遊客:「這很棒,非常可口,很棒,超美味。」
老闆也透露,台灣遊客最常來光顧,其次是日本和香港,另外這道美食,則能彰顯釜山這個海港城市的特色。
遊客:「來到這裡必吃的小吃受到大家推薦的就是魚糕,所以就來吃吃看。」
利用魚漿變化出各種料理,還能特製成魚漿麵。
魚糕業者:「這是魚漿麵,完全沒使用麵粉,只有魚漿,只有海鮮的蛋白質做出的麵條。」
顧客:「能感受到用魚糕做出多樣化的料理,覺得很棒,去看電影也要先來買外帶。」
另外吸引觀光客搶拍的豬肉湯飯,則讓釜山人引以為傲。
顧客:「吃一碗就會有飽足感,對釜山人而言豬肉湯飯是靈魂食物。」
因為豬肉湯飯可是陪伴著釜山人,挺過韓戰的戰爭佳餚,當年釜山人把美軍不要的豬骨、內臟,拿來熬湯,加入白飯一起吃,沒想到演變成足以代表釜山的在地美食,現在還征服了外國人的味蕾。
這些釜山美食總會在影展期間,抓住各國電影大咖的胃,用道地的釜山佳肴,讓釜山成為美食和電影的夢幻殿堂。
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