現在「奈米」這2個字很紅,冠上了這2個字,彷彿代表了高科技,我們在市面上發現了一個叫做「奈米蛋」的產品,號稱可以在煮水過程中去除水中雜質,甚至讓食物變甜,到底這是什麼樣的產品,帶您一窺究竟。
怪怪!這顆蛋上怎麼刻了一堆突出的英文字母,原來它叫奈米蛋,可不能吃下肚,但是有了它,據說可以讓你吃的食物變的很不一樣。
業者林明洲:「這種陶瓷製遠紅外線蛋裡面,需要接受光還有熱和空氣,這個在水這邊它在滾當中,奈米蛋可以360度接觸到水,所以這個水的部分異味完全可以消除。」
業者宣稱,這顆真空構造的蛋,在加熱過程中,釋放的磁波能量,會均勻接觸食材,產生鹼性離子水。不論煮飯煮水,只要把奈米蛋丟一顆下去,不但可以去除水雜質,讓飯粒飽滿,還能把水變甘甜,食物快熟。
業者還以煮紅豆實驗為例,左邊加了奈米蛋煮出來的紅豆,看起來似乎真的比較均勻綿密。
TVBS記者張愛晶:「這顆小小的陶瓷蛋,是不是真的有業者,宣稱的神奇功效,我們來做個簡單的試驗。」
煮水過程中,加了奈米蛋和沒加蛋的兩壺水,沸騰時間都是7分鐘,沒什麼明顯差別,那麼口感呢 ?
TVBS記者張愛晶:「左邊這杯是一般的白開水,右邊這杯則是用奈米蛋煮過的開水,2杯喝起來有什麼不同,我們來找民眾是喝看看。」
記者:「小姐可不可以喝看看?」試喝民眾:「右邊這一杯好像比較甘甜。」
民眾試喝加入奈米蛋煮沸的開水,直說比較甜,不過味覺是主觀的,奈米蛋究竟有沒有把水變甜的功效,恐怕得由每個人的味蕾來判定。
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