來南門市場,最不能錯過的就是滿滿一整排的南北貨與老字號美食!小編要來介紹市場必逛、必吃10家夯店,不論是曾榮獲「天下第一攤」的江浙熟食料理、政商名流最愛金華火腿、浮誇系巨型壽桃;或是銅板價爆餡可頌、排隊排到天荒地老的高人氣刀削麵,通通一次推薦給你!
台灣爆發非洲豬瘟疫情,全台實施豬隻禁宰禁運政策,導致餐飲業者面臨嚴峻考驗。多家知名餐廳如高雄南豐魯肉飯宣布將休業6天,必比登指南推薦的黃記魯肉飯也立即暫停營業,直到溫體豬恢復正常供應。此外,築間火鍋暫停供應豬肉類火鍋,雙月也下架滷肉飯等4大類豬肉產品。這波疫情不僅影響餐飲業日常運作,更引發民生物資供應的廣泛憂慮。
傳承近50年的好味道,採買過年伴手禮時千萬別錯過!位於南門市場的老字號肉乾店「金龍肉乾」,靠著堅持手工現烤的職人精神,讓老饕們一吃就愛上。特別推薦4種人氣肉乾,有原味豬肉乾、金錢豬肉乾、蒜味和麻辣厚切,每一款都有獨特風味,讓人一口接著一口,超級唰嘴。
金龍年迎新春,很多人過年前一定要做的就是逛年貨大街,長大後來台北就沒有逛過年貨大街的陳零九,特地跟著《TVBS新聞網》一起來到迪化街的年貨大街,他直言自己平常都宅在家很少出門,每年過年必吃的就是烏魚子,沒想到買下來最讓他開心的竟然是傳統糖果。
農曆金龍年將至,家家戶戶忙著準備年菜、置辦年貨、採購春節禮盒,不過最近疫情升溫,不想到年貨大街人擠人的話,電商業者也推出「線上年貨」大街,讓消費者輕鬆採買。像是PChome精選豐富的圍爐年菜、龍年限定包裝伴手禮等,還有多樣優惠,消費滿1200元還可現折100元,年貨一站買齊;樂天市場也網羅超過千款的禮盒,包括經典暢銷款與新年限定推出的伴手禮等;momo將三大指標年貨商圈搬上線,打造全台規模最大的線上年貨大街。
接連的餿水油、飼料油風暴,不只各家餐廳食品業者的生意掉很多,對外銷影響也很大,業績慘兮兮,台北市商業處找13家廠商,一同參加北京名品博覽會,希望外銷台灣美食,而要參展的廠商關卡很多,像是得附上檢驗合格證明,也要簽切結書保證產品沒問題,就是希望挽回台灣美食王國的形象。</p>
年節採買提前準備,但一趟買下來大家可能發現荷包變更少,因為原物料飛漲,包括牛肉漲5成,豬和蔬菜也變貴,走一趟南門市場發現肉乾類都漲價,肉乾和肉條貴20到50元,知名年菜店「億長御坊」,成本先自己負擔價格不變,逸香齋觀察進價,考慮在年關微幅調漲10%。