縱使青春不再　老咖啡館的紅燒豬腳依然飄香

【鏡週刊報導】「青島蜜蜂咖啡專門店」的老闆蔡翠瑛19歲就在這裡打工，後來她頂下咖啡館經營，也在這裡結了婚、生了孩子。1995年開始賣餐，由她開菜單、調校口味，即使歲月更迭，不變的是，上色時不加一滴水、費心燉煮的「紅燒豬腳」依然是店內的扛霸子招牌菜。