夏天必吃！營養師揭「6食物」擊退水腫 玉米、海帶也上榜
夏日高溫潮濕，許多人容易出現水腫的情況。對此，營養師董文翠在臉書發文表示，如果舌苔發白、有齒痕，皮膚暗沉、很容易長痘痘，就說明體內很可能有濕氣。她指出，濕氣可說是百病之源，也容易加重水腫情況。為此，她建議夏季可以多吃以下6種食物，幫助去除濕氣、消水腫。山藥山藥是很好的健脾養胃食物，用來煮湯、煮粥或是蒸著吃，都是很好的選擇。冬瓜冬瓜可以清熱解暑、護腎利尿，還能幫助降脂減肥。赤小豆赤小豆能健脾利水、清熱去濕、消腫解毒，用赤小豆煮水喝，可以去除體內的濕氣，除此之外，煮好的紅豆還可以用來做成豆沙、拿來熬粥，或者做成甜品。薏仁薏仁（薏苡仁）可以利尿消腫、健脾去濕，同時可以促進體內的血液循環和水分的代謝，而且薏仁也有很豐富的膳食纖維，可以幫助改善便秘，用來煲湯或者是煮粥都是很不錯的選擇。但董文翠提醒，如果是體內濕寒嚴重的人，可以先將薏仁炒熟再煮水喝。海帶海帶富含碘、胡蘿蔔素，還有鈣、鐵、膳食纖維，經常吃海帶可以加速身體的新陳代謝，促進食物的消化和吸收，同時還能利尿消腫、去濕排毒。玉米玉米含有豐富的膳食纖維，可以幫助潤腸通便，同時還有很好的清熱利濕功效。但董文翠提醒，腸胃不好的人就要少吃一點。她也建議，玉米鬚不要丟，用來煮水喝，可以利尿去濕、消水腫。
2024/08/13｜健康
