紅棗乾燥後維生素C狂流失　營養師曝功效：新鮮的更養顏

紅棗維生素C含量高，具有多種抗氧化劑，同時富含抗發炎功效，可養顏益壽，溫潤滋補用途多，堪稱是水果中的紅寶石。不過一般常見的乾燥紅棗和新鮮紅棗，營養價值大不同，甚至連功效都不一樣。